|
|
Vişneli Crumble |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc115790
Gönderme Tarihi: 30.Mar.2016
1,420 defa indirildi / yazdırıldı
|
1/2 kg vişne
1 + ¼ su bardağı şeker
1 + ¾ su bardağı un
120 g tereyağı (eritilmeyecek)
Çekirdeklerini çıkardığınız vişneleri toz şekerin yarısı ile birlikte kısık ateşte pişirelim.
Hafif yumuşadıklarında ateşten alıp bir fırın kabına boşaltalım.
Tereyağı, geri kalan şeker ve unu elimizle karıştırıp, ekmek ufağı görünümünde bir hamur elde edelim.
Hamuru vişnelerin üzerine yayıp 180 °C'ye önceden ısıttığımız fırında kızarıncaya kadar pişirelim.
Crumble piştikten sonra hafif ılıkken çırpılmış krema ile servis edilebilir.
|
Vişneli Crumble |
 |
ay ışığı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 16.06.2016
Mesajlar: 1739
Şehir: Samsun |
Kısa URL: https://ml.md/lc145791
Gönderme Tarihi: 21.Eyl.2019
1,433 defa indirildi / yazdırıldı
|
Harcı için:
200 gram vişne
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı limon suyu
Hamuru için:
1 su bardağı un
1,5 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı şeker
Servis için:
Vanilyalı dondurma
Yıkayıp saplarını ve çekirdeklerini ayıkladığınız vişneleri geniş bir tencereye alın.
Üzerine limon suyu ve 1 yemek kaşığı şeker gezdirip biraz ısıtarak meyvelerin karamelize olmasını sağlayın.
Hamuru için buzdolabından çıkardığınız tereyağını un ve 1 yemek kaşığı şekerle birlikte mutfak robotundan geçirin.
İri kırıntılar halinde bir hamur elde edin.
Karamelize olan vişneleri porsiyonluk fırın kaplarına bölüştürün.
Üzerine hamuru yayın.
Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıttıktan sonra kalıbı fırına verin.
10 dakika pişirdikten sonra çıkarıp vanilyalı dondurmayla birlikte servis edin.
|
Vişneli Crumble |
 |
mavi uçurtma
Aşçıbaşı
Kayıt: 05.05.2020
Mesajlar: 28
Şehir: Muğla |
Kısa URL: https://ml.md/lc150756
Gönderme Tarihi: 25.May.2020
406 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.elele.com.tr
1 su bardağına tereyağı
1.5 su bardağı un
3 yemek kaşığı toz şeker
Yarım kilo dondurulmuş vişne
5-6 yemek kaşığı pudra şekeri
Vişnelerin üzerine pudra şekeri serpin, harmanlayın ve fırın kabının içine yayın. Un, toz şeker ve elinizle ufaladığınız tereyağını rondodan geçirin. Bu karışımı vişnelerin üzerine serpiştirin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika üzeri renk alana kadar pişirin.
|
Vişneli Crumble |
 |
Selver Somuncu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 1024
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc170733
Gönderme Tarihi: 09.Mar.2023
195 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://cook.com.tr
Tereyağı 150 Gram
Un 1.5 Su Bardağı
Toz Şeker 3 Çorba Kaşığı
Dondurulmuş Vişne 500 Gram
Pudra Şekeri 2 Çorba Kaşığı
Vişnelerin üzerine pudra şekeri serpin harmanlayın ve fırın kabınızın içerisine yayın. Un, toz şeker ve tereyağını elinizle ufalayın, iri parçalar kalabilir, çok ufaltmaya çalışmayın. Crumble yaptığınız karışımı vişnelerin üzerine serpiştirin.180 derece önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin.
Not: İster büyük kaba tek bir tane, ister küçük kaplara birkaç tane porsiyonluk yapabilirsiniz.
|
Vişneli Crumble |
 |
dolu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.01.2014
Mesajlar: 3329
Şehir: Denizli |
Kısa URL: https://ml.md/lc182396
Gönderme Tarihi: 01.Nis.2025
11 defa indirildi / yazdırıldı
|
Vişneli harç için:
2 su bardağı çekirdekleri çıkarılmış vişne
1/2 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı vanilin
1 su bardağı un
1/2 su bardağı yulaf ezmesi (isteğe bağlı)
1/2 su bardağı esmer şeker (veya toz şeker)
100 gram soğuk tereyağı (küçük parçalara kesilmiş)
1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
1 tutam tuz
Vişneleri bir karıştırma kabına alın.
Üzerine toz şekeri, mısır nişastasını, limon suyunu ve vanilini ekleyerek karıştırın.
Vişnelerin suyunu salıp hafif koyulaşması için 10 dakika kadar bekletin.
Bir kaba un, yulaf ezmesi, esmer şeker, tarçın ve tuzu ekleyin.
Küp küp doğranmış soğuk tereyağını ekleyerek elinizle ufalayarak kum kıvamına gelene kadar karıştırın. (Parmak uçlarınızı kullanarak hamuru ovabilirsiniz.)
Karışım, büyük kırıntılar halinde olmalıdır.
Vişneli harcı fırın kabına dökün ve eşit şekilde yayın.
Üzerine hazırladığınız kıtır hamuru eşit şekilde serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika, üstü altın sarısı olana kadar pişirin.
Vişneli crumble, sıcak veya ılık olarak servis edilebilir.
Üzerine vanilyalı dondurma, krema veya pudra şekeri serperek tatlandırabilirsiniz.
İsterseniz yanında bir fincan kahve veya çay ile keyifli bir atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz.
|
|
