Kısa URL: https://ml.md/lc181433
Gönderme Tarihi: 26.Oca.2025
18 defa indirildi / yazdırıldı
Sığınmacılar ve Göçmenlerle Dayanışma Derneği
1 tüm tavuk
½ kg muluhiyye yaprağı
1 kaşık kişniş
7- 8 diş sarımsak
½ kg katı yağ
2 adet tavuk bulyon
Öncelikle, muluhiyyeyi katı yağda kızartırım.
Sonra tavuğu pişiririm ve kemiklerinden ayırırım.
Tavuk suyunu muluhiyyeye dökerim.
Muluhiyyeyi iyice kızarttıktan sonra içine tavuk etini, kişniş ile sarımsağı ilave edip, içine bir tane de bulyon atar bir ya da bir buçuk saat pişmesini beklerim.
Limon ve pirinç pilavıyla birlikte servis ederim.
Kısa URL: https://ml.md/lc181452
Gönderme Tarihi: 27.Oca.2025
16 defa indirildi / yazdırıldı
Sığınmacılar ve Göçmenlerle Dayanışma Derneği
4 kaşık katı yağ
5-6 diş sarımsak
2 çay kaşığı kişniş
Yarım kg muluhiyye otu
1 bütün tavuk
1 kaşık öğütülmüş kırmızı biber
Tuz
Öncelikle tavuğu pişiririm.
Ayrı bir tencerede kişnişi ve sarımsağı, katı yağ ile biraz kızartırım.
Sonra muluhiyyeyi eklerim.
Pişirdiğim tavuk suyunu muluhiyyeye ilave ederim.
Tuz ve öğütülmüş kırmızı biberi üstüne ekleyip yanında pirinç pilavı ile servis ederim.
