|
|
|
İspanyol Salatası |
 |
müno
Aşçıbaşı
Kayıt: 24.12.2018
Mesajlar: 22
Şehir: Van |
Kısa URL: https://ml.md/lc139318
Gönderme Tarihi: 25.Arl.2018
6,991 defa indirildi / yazdırıldı
|
Gözde Şarküteri
3 Kabak
3 Bostan Patlıcan
½ Demek Dereotu
2 Çorba Kaşığı Mayonez
1 Tatlı Kaşığı Tuz
3 Diş Sarımsak
100 gr. Fındık
½ kilo Süzme Yoğurt
Bostan patlıcanları sacda ya da ızgarada pişirin. Izagara olan patlıcanların içini çıkartarak 1 çorba kaşığı zeytinyağı ile karıştırın ve soğumaya bırakın.
Kabağı rendeledikten sonra 100 gr. yağ ile kavurun ve kavurduktan sonra 5 dakika soğumaya bırakın.
Bir kaba kabağı, ufak ufak doğranmış dereotunu, soğumuş olan patlıcan salatasını, mayonezi, fındığı, sarımsağı, tuzu ve yoğurdu ilave ederek iyice karıştırın.
Hazırladığımız karışımı servis tabağına alarak servis edebilirsiniz. Tercihen üzerini dereotu ile süsleyebilirsiniz.
|
İSPANYOL SALATASI |
 |
bilge79
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 22.08.2008
Mesajlar: 40
Şehir: Kahramanmaraş |
Kısa URL: https://ml.md/lc26716
Gönderme Tarihi: 22.Ağu.2008
3,288 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemesi:
1 adet yeşil salata,
1 salatalık,
250 gr. domates,
2 adet soğan,
10 adet yeşil zeytin,
2 adet haşlanmış yumurta,
8 adet sardalya balığı,
tuz,
biber,
3 çorba kaşığı sirke,
4 çorba kaşığı zeytinyağı,
Hazırlanışı:
Salataları yıkayın. Salatalık ve domatesleri dilimler halinde kesin. Haşlanmış yumurtayı sekiz parçaya bölün. Büyük bir tabağın içine doğranmamış salata yapraklarını döşeyin. Üzerine kesilmiş domates, salatalık ve yumurtaları dizin. Soğanı ince ince kıyarak üzerine koyun. En üste sardalya balıklarını yerleştirin. Salataya yağ ve sirke ilâve ederek servis yapın.
|
|
İSPANYOL SALATASI Tarifleri Endülüs Yemekleri
|
|
