|
|
Çin Usulü Makarna |
 |
hindistancevizi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 01.05.2015
Mesajlar: 40
Şehir: Kocaeli |
Kısa URL: https://ml.md/lc107247
Gönderme Tarihi: 01.May.2015
3,848 defa indirildi / yazdırıldı
|
25 gr margarin
2 Adet tavuk göğsü
2 Adet kırmızı biber
1 Adet sarı biber
250 Gr mantar
4 Diş sarımsak
2 Çorba Kaşığı soya sosu
1 paket makarna
Biberleri jülyen usulü doğrayıp margarinde soteleyin. Sotelenmiş sebzelere kuşbaşı doğranmış tavuk ve mantarı ekleyip çevirmeye devam edin. Ardından sarımsakları ekleyip baharatını ayarlayın. Ocaktan almaya yakın soya sosunu ekleyip 5 dakika daha pişirip ocaktan alın. Daha sonra makarnayı haşlayın ve beraber servis edin.
|
Çin Makarnası |
 |
sinan
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 19.01.2007
Mesajlar: 144
Şehir: İÇEL |
Kısa URL: https://ml.md/lc23479
Gönderme Tarihi: 27.Nis.2008
3,289 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemeler
1 paket çin makarnası
2 adet tavuk göğüs eti
10 adet çeri domates
8 adet yeşil soğan
6 yemek kaşığı soya sosu
6 diş sarımsak
1 adet pırasa
1 adet havuç
1 adet yeşil biber
1 çay kaşığı toz zencefil
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Karabiber
Tuz
Yemeğin Tarifi
Kaynayan suya tuz koyun. Makarnayı ilave edip 5 dakika haşlayın. Soğuk sudan geçirip süzün.
Tavuk göğsünü ve sebzeleri uzun, ince şeritler şeklinde doğrayın.
Tavada 3 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın, sarmısağı ekleyin, bu karışımda tavuğu pembeleşene kadar kavurun. Tavukları süzgeçle çıkarın, tavadaki yağa sebzeleri atıp 3-4 dakika soteleyin. Üstüne tekrar tavukları koyup beraber kavurun. Soya sosu, toz zencefil, tuz ve buğday nişastası ilave edin. Makarnayı da hazırladığınız karışıma ilave edip karıştırın. Sıcak servis yapın.
Fotoğraf "seçen" tarafından gönderildi. 04.05.2019
|
Çin Makarnası |
 |
kadircan
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.08.2011
Mesajlar: 44
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc67337
Gönderme Tarihi: 27.Ağu.2011
2,298 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 paket Çin makarnası (noodle)
Yarım demet semizotu
1 su bardağı yoğurt
3 diş sarımsak
1 çorba kaşığı nane
Yarım limonun suyu
3 çorba kaşığı zeytinyağı
5-6 kiraz domates
Tuz
Çin makarnasının tamamını kaynamış suda 5 dakika haşlayıp süzün ve servis tabağına alın. Semizotlarını çok küçük olmayacak şekilde doğrayıp makarnanın üzerine yerleştirin. Sarmısakları dövün. Ayrı bir kapta, yoğurt, nane, limon suyu, zeytinyağı ve sarmısağı karıştırıp, tuz ekleyin. Hazırladığınız karışımı, semizotlu makarnanın üzerine gezdirin. Kiraz domateslerle süsleyip servis yapın.
|
|
