Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > İspanyol Yemekleri > Churros (12 adet - 135,679 defa bakıldı)

Churros


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Afgan Yemekleri
Alman Yemekleri
Amerikan Yemekleri
Arap Yemekleri
Arjantin Yemekleri
Avustralya Yemekleri
Avusturya Yemekleri
Azeri Yemekleri
Belçika Yemekleri
Brezilya Yemekleri
Bulgar ve Bulgaristan Türkleri'nin Yemekleri
Çeçen Yemekleri
Çekya Yemekleri
Çin Yemekleri
Danimarka Yemekleri
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Endonezya Yemekleri
Filipinler Yemekleri
Finlandiya Yemekleri
Fransız Yemekleri
Güney Afrika Yemekleri
Gürcistan Yemekleri
Haiti Yemekleri
Hint Yemekleri
Hırvat Yemekleri
Hollanda Yemekleri
İngiliz Yemekleri
İran Yemekleri
İrlanda Yemekleri
İskandinav Yemekleri
İskoç Yemekleri
İspanyol Yemekleri
Endülüs Yemekleri
Gazpacho Tarifleri
Katalan Tarifleri
Paella Tarifleri
İsrail Yemekleri
İsveç Yemekleri
İsviçre Yemekleri
İtalyan Yemekleri
Japon Yemekleri
Kanada Yemekleri
Kazak Yemekleri
Kırgız Yemekleri
Kore Yemekleri
Küba Yemekleri
Macar Yemekleri
Meksika Yemekleri
Norveç Yemekleri
Malezya Yemekleri
Özbek Yemekleri
Pakistan Yemekleri
Peru Yemekleri
Polonya Yemekleri
Portekiz Yemekleri
Romen Yemekleri
Rus Yemekleri
Slovak Yemekleri
Tahiti Yemekleri
Tayland Yemekleri
Venezuela Yemekleri
Vietnam Yemekleri
Yeni Zellanda Yemekleri
Yunan ve Batı Trakya Türkleri'nin Yemekleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Churros

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc39380
Gönderme Tarihi: 13.Ağu.2009
3,222 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.lezzetsirri.com

1,25 su bardağı su
1 su bardağı un
1/2 tatlı kaşığı tuz
2 yumurta
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı toz şeker
Kızartmak için sıvıyağ

Altı kalın bir tavada, suyu, zeytinyağını ve tuzu karıştırıp kaynatın. Su kaynar kaynamaz içine unu bir seferde atın ve tahta bir kaşıkla veya bir çırpma teli ile hızlıca karıştırarak tavaya yapışmayan top halinde bir hamur oluncaya kadar pişirin.
Başka bir tavada bol sıvıyağı kızdırın. Eğer varsa pasta süslemek için kullandığınız, krem torbasına kremi doldurun. Torbaya en kalın ucu takın, parmak kalınlığında ve hemen hemen iki parmak uzunluğunda "S" harfi biçiminde kızgın yağın içine sıkın. 4-5 dakika, iki tarafları altın rengi alıncaya kadar kızartın. Kızarmış Churrosları bir kağıt peçetenin üzerine çıkarın. Fazla yağlarını alıp üzerlerine bol toz şeker dökerek sıcak sıcak servis yapın.

Not: Pasta için kullandığınız torbanız yoksa, Churros'lara elinizle ince şerit şeklini verip, üzerlerini çatalla uzunlamasına çizebilirsiniz veya bir beyaz kağıdı huni şeklinde kıvırıp içini Churros hamuru ile doldurup sıkabilirsiniz. Hamurunuz yumuşak olmalı ama yayılmamalıdır. Hamur hazır olunca ateşten alıp soğumaya bırakın. Soğuyunca içine yumurtaları teker teker kırarak yine hızlıca karıştırarak yedirin. Hamur, pasta süslemek için şekil verme torbasından sıkılacak kadar yumuşak olmalıdır.


Fotoğraf "dijital" tarafından gönderildi. 14.10.2019


Churros

ay ışığı
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 16.06.2016
Mesajlar: 1752
Şehir: Samsun
Kısa URL: https://ml.md/lc144025
Gönderme Tarihi: 07.Tem.2019
589 defa indirildi / yazdırıldı




1 bardak un
Yarım bardak su
2 küçük boy yumurta
2 kaşık tereyağı
Yarım çay kaşığı tuz
1,5 bardak ayçiçeği yağı
Yarım bardak toz şeker
90 gram bitter çikolata

Tereyağınızı oda sıcaklığında eritin, üzerine tuzu da ekleyin. İçine su koyup bir tencerede tereyağı iyice eriyene kadar kısık ateşte karıştırın.
Su kaynadıktan sonra elediğiniz unu topak olmayacak şekilde karıştırarak ilave edin. Hamur haline geldiğinde ocaktan alın ve karıştırıp soğutun. Daha sonra içine yumurtaları kırın ve karıştırıp hamura iyice yedirin.
Bir tavaya ayçiçeği yağını koyun ve kızdırın. Yumuşak hamuru ucu tırtıklı krema poşetine koyun ve bu kızgın yağa istediğiniz uzunlukta sıkın. İyice kızardıktan sonra yağdan alın ve peçete serdiğiniz bir tabağa koyup yağını süzdürün.
Çikolatanızı benmari usulü eritin. Kızarttığınız tatlıları şekere buladıktan sonra bu çikolataya bandırın ve servis edin.



Churros

insancıl
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 15.07.2019
Mesajlar: 62
Şehir: Trabzon
Kısa URL: https://ml.md/lc144872
Gönderme Tarihi: 12.Ağu.2019
653 defa indirildi / yazdırıldı




1 su bardağı un
Yarım su bardağı su
2 yumurta
2 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay kaşığı tuz
1,5 su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı toz şeker
90 gram bitter çikolata

Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağına tuzu ilave edin.
Suyu da ekleyip kısık ateşte karıştıra karıştıra tereyağını iyice eritin.
Su kaynayınca elediğiniz unu topak olmayacak şekilde karıştıra karıştıra ekleyin.
Hamur haline gelen karışımı ocaktan alıp karıştırarak soğutun.
Yumurtaları da içine kırıp karıştırarak hamura iyice yedirin.
Sıvı yağı derin bir tencerede kızdırın.
Hamuru ucu tırtıklı krema sıkacağına doldurup kızgın yağa istediğiniz uzunlukta sıkın.
İyice kızaran hamurları yağlarını çekmesi için kağıt havlunun üzerine çıkarın.
Çikolatayı benmari usulü eritin.
Tatlıları önce şekere ardından çikolataya batırıp servis edin.



Churros

hatip
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 13.11.2019
Mesajlar: 25
Şehir: Malatya
Kısa URL: https://ml.md/lc146723
Gönderme Tarihi: 14.Kas.2019
732 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.aksam.com.tr

150 -200 gr arası un
250 ml su
125 gr tereyağı yada margarin
3 adet yumurta (orta boy)
1 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı silme tuz
1 çay kaşığı mahlep (isteğe bağlı)
Kızartmak için yağ
Bitter çikolata (benmari şeklinde eritilmiş)
Çok hafif rondodan geçirilmiş toz şeker

Çuros için unu eleyip mahleple karıştırıyoruz. Tencereye suyu, yağı, şekeri, tuzu koyup kaynamaya bırakıyoruz. Kaynayan karışımın altını kısıp yavaş yavaş unu ilave edip hızlıca karıştırıyoruz. Bir iki dakika sonra hamur yumuşak bir hal alınca ocaktan alıp mikserle 30 saniye çırparak soğutuyoruz. Elastik bir hal aldıktan sonra bir adet yumurta kırıp çırpmaya devam ediyoruz. Her yumurta kırışımızda iyice çırpıyoruz. Hazırladığımız hamuru 15 dakika dinlendirip ağzına kalınca uç takılmış sıkma torbasına dolduruyoruz. Kızgın yağda istediğimiz uzunlukta sıkarak arkalı önlü altın sarısı renk alana kadar kızartıyoruz. Havlu kağıt üzerine alıp fazla yağını çektiriyoruz. Çikolatayla yada toz şekerle servis ediyoruz.



Churro

Rabia Ana
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 14.04.2020
Mesajlar: 45
Şehir: Kocaeli
Kısa URL: https://ml.md/lc150076
Gönderme Tarihi: 23.Nis.2020
634 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.elele.com.tr

140 gr un
250 mm su
60 gr tereyağı
10 gr şeker
1 tutam tuz
2 yumurta
Üzeri için:
Toz şeker
Tarçın

Su, şeker, tuz ve tereyağını tencereye alın. Su kaynayana kadar malzemeleri ısıtın. Su kaynamaya başladıktan sonra altı açıkken içerisine tek seferde unu ilave edin ve spatula yardımıyla karıştırın. Bu işleme tencerenin dibinde ince bir tabaka oluşana kadar devam edin. Yumuşak bir hamur kıvamı elde etmeniz gerekiyor. Ardından ateşi kapatın ve başka bir kaba alarak soğumaya bırakın. Soğuyan hamura yumurtaları teker teker kırdıktan sonra el mikseriyle çırpın. Homojen bir kıvama gelen hamuru sıkma torbasına alın ve kızgın yağda istenilen uzunlukta kızartın. Rengi koyulaşana kadar yağda hamuru çevirin. Yağdan aldıktan sonra tarçınlı şeker karışımına bulayıp istenilen sos ile servis edebilirsiniz.



Churros

sencay
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 12.05.2020
Mesajlar: 41
Şehir: Çankırı
Kısa URL: https://ml.md/lc150590
Gönderme Tarihi: 17.May.2020
606 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.elele.com.tr

110 g un
240 ml su
113 g tereyağı
3 yumurta
1.5 çay bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 tutam tuz
1 çay kaşığı tarçın
Üzeri için:
100 g bitter çikolata
1 çay bardağı iri çekilmiş antepfıstığı
Kızartmak için:
Ayçiçeği yağı

Tereyağı su, şeker, tuzu bir tencereye alıp orta ateşte kaynayıncaya kadar ısıtın. Unu azar azar ekleyip karıştırarak 2 dakika pişirin. Ocaktan alıp 5 dakika ılınmaya bırakın. Yumurtaları teker teker ekleyip mikserle çırpın. Vanilya ve tarçını ilave ederek karıştırın. Hamuru yıldız uçlu krema sıkma torbasına doldurun. Ayçiçek yağını tavaya alıp ısıtın. Yağlı kağıttan dikdörtgen parçalar kesin ve hamuru üzerine sıkın. Kağıt tarafı üstte kalacak şekilde kızgın yağın içerisine bırakın ve kağıdı üzerinden alıp kızartın. Kızaran tatlıları kağıt havlu üzerine alın. Çikolatayı benmari usulü eritin ve kızarttığınız hamurların uç kısımlarını önce çikolataya sonra antepfıstığına batırıp servis yapın.



Çiroz

altın maske
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 03.09.2020
Mesajlar: 21
Şehir: Amasya
Kısa URL: https://ml.md/lc152910
Gönderme Tarihi: 09.Eyl.2020
852 defa indirildi / yazdırıldı




https://acunn.com

250 ml. su bardağı su
80 gram tereyağı
2 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı + 2 yemek kaşığı un
3 yumurta

Malzemeleri derin bir kapta karıştırdıktan sonra elde edilen hamuru sıvı yağda kızarttıktan sonra şerbetin içine çirozlar bırakılır ve hindistan cevizi eşliğinde servis edilir.



Churros

doğu gürbüz
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 18.11.2020
Mesajlar: 50
Şehir: Malatya
Kısa URL: https://ml.md/lc154282
Gönderme Tarihi: 21.Kas.2020
480 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.sabah.com.tr

1 su bardağı un
1.5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı şeker
Bir çimdik tuz
Sosu için:
2 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı şeker
1 çay bardağı süt

Unu elekten geçirerek tüm malzemeleri karıştırıyoruz. Yarım saat hamuru dolapta dinlendiriyoruz. Kızartmak için yağı kızdırıyoruz. O sırada dinlenmiş hamuru sıkma torbasına alıyoruz. Kızgın yağa istediğimiz boyda hamuru döküp kesiyoruz. Hamurlarımızın kızarma işlemi bittikten sonra sosumuzu hazırlıyoruz. Sos için yine ufak bir cezvede malzemeleri ekleyip karıştırmamız yeterli. Servis yaparken isterseniz üzerine toz tarçın ve şeker serpiştirebilirsiniz.



Churros

OlurMuOlur
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 24.07.2020
Mesajlar: 2211
Şehir: Sincan
Kısa URL: https://ml.md/lc156291
Gönderme Tarihi: 25.Şub.2021
420 defa indirildi / yazdırıldı




2. 5 çay bardağı su
60 gram tereyağı
5 çay kaşığı tuz
5 çay bardağı un
5 yumurta
Kızartmak için:
Sıvı yağ
Üzeri için:
Pudra şekeri

Ocakta tuz, yağ ve su eritilir, içerisine un eklenerek hemen toplanıp ılıması için hemen kenara bırakalım.
Ilıyan hamurun üzerine yumurtaları tek tek kırın, mikserle karıştırıp pürüzsüzüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
Tulumba yaptığınız poşete koyup uzun parçalar halinde sıkıp kızgınlaştırmış yağda pişirin
Fazla yağını kâğıt peçeteyle alıp dondurma ve pudra şekeriyle servis edebilirsiniz.



İspanyol Tulumbası

Somuncu
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc158429
Gönderme Tarihi: 22.Haz.2021
214 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.posta.com.tr

2,5 su bardağı un
2 su bardağı su
2 çay bardağı Hindistan cevizi
5 adet yumurta
1 çorba kaşığı buğday nişastası
2 çorba kaşığı irmik
1 su bardağından iki parmak eksik tereyağı
Yarım çay kaşığı tuz
2 su bardağı sıvı yağ - kızartmak için
Şerbet için:
3 su bardağı su
4 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı limon suyu

Şerbet için, su ve şekeri karıştırıp kaynatın. Limon suyunu ekleyin, soğumaya bırakın.
Bir tencereye su, tuz ve tereyağını koyun. Yağ eriyene kadar karıştırın.
Sıcak suya, unu ekleyin, karıştırarak 5 dakika pişirin. Ocağı kapatın ve sürekli karıştırarak ılınmasını sağlayın. Yumurtaları hamurun üzerine teker teker kırarak iyice yedirin.
İrmik, nişasta ve Hindistan cevizini ekleyin, karıştırın. Hazırladığınız hamuru mutfak poşetine koyun ve sıkmak için ucunu kesin. Yağı tencereye koyun ve çok kızdırmadan, hamurları uzun uzun şekil vererek kızartın. Ilık şerbetin içine atın.



Churros

Domates Perisi
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 12.10.2021
Mesajlar: 2171
Şehir: Mamak
Kısa URL: https://ml.md/lc162642
Gönderme Tarihi: 24.Oca.2022
180 defa indirildi / yazdırıldı




Hamuru İçin (Yumurtasız):
1 su bardağı su
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı tereyağı (30 gram)
Tuz
Hamuru İçin (Yumurtalı):
1 su bardağı su
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı tereyağı (30 gram)
2 adet yumurta
Kızartmak için:
1,5 su bardağı Ayçiçek yağı
Kaplaması İçin:
½ su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
Çikolatalı Sosu İçin:
130 gram bitter çikolata (2 kare paket)
200 ml.süt kreması (1 küçük kutu)

Hamur için derin bir tencereye su, tereyağı ve tuzu koyup kaynatın. Kaynayan karışıma unu ekleyip pürüzsüz bir hal alana kadar kısık ateşte pişirin. Pişen hamuru bir kapta ılınana kadar dinlendirin ve sıkma torbasına alın.
Yumurtalı hamur içinse hamur soğuduktan sonra yumurtaları azar azar ekleyerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın ve karışımı sıkma torbasına alın.
Derin bir tencerede yağı ısıtın. Sıcak yağa karışımı sıkma torbası ve bir bıçak yardımı ile dilediğiniz uzunlukta kesin. Dışları açık kahverengi bir renk alana kadar pişirin.
Pişen hamurları bir peçete üzerine çıkartın. Şeker ve tarçını karıştırın ve sıcak hamurları karışıma bulayın.
Sos için çikolataları ufak ufak kırın ya da doğrayın. Kremayı kaynatıp çikolataların üzerine dökün ve karıştırın.
Hazır olan churro'ları sosla birlikte servis edebilirsiniz.



Churros

Somuncu
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc166508
Gönderme Tarihi: 05.Ağu.2022
322 defa indirildi / yazdırıldı




2 su bardağı un (250 gr)
1 su bardağı su (250 gr)
3 adet yumurta
Yarım su bardağı tereyağı (125 gr)
1 çay kaşığı tuz
Kızartmak İçin:
2 su bardağı sıvıyağ
Servisi İçin:
1 su bardağı toz şeker
2-3 paket bitter çikolata

Orta boy tencereye suyu, tereyağını ve tuzu koyup orta ateşte kaynatın.
Tencerenin altını kısın ve kısık ateşte un toparlanıncaya kadar karıştırarak pişirmeye devam edin.
Toplanan hamuru ocaktan alın. Hamurun üzerine 3 adet yumurtayı tek tek ekleyerek hızlıca karıştırın ve homojen bir kıvam tutturmaya çalışın.
Yumurtaların pişmemesi için hamura tek tek ilave edin. Yumurta tamamen hamura karışınca diğer yumurtayı ekleyin.
Elde ettiğinizde hamuru krema sıkma torbasına alın.
Sıvı yağı tavaya alın ve kızdırın. Kızan yağın içine istediğiniz uzunlukta veya şekilde hamur sıkın.
Kızaran hamurlarınızı kevgir yardımıyla alın ve havlu kağıt serilmiş tabağa alın.
Sıcak tatlıları toz şekere bulayın ve benmaride erittiğiniz çikolatayla servis edin.
Çilolata sos ile sunmak istemiyorsanız sadece pudra şekeri ile de servis edebilirsiniz.







Churros Tarifleri İspanyol Yemekleri



(12 adet Churros 135,679 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası