Kısa URL: https://ml.md/lc136166
Gönderme Tarihi: 13.Ağu.2018
699 defa indirildi / yazdırıldı
1 adet büyük boy totilla
1/2 kutu konserve chili biberi (dilimlenmiş)
3/4 su bardağı mozzarella peyniri (rendelenmiş)
1/2 su bardağı pişmiş ızgara tavuk (jülyen kesilmiş)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı krema
Salsa sos (süsleme için)
Chili biberlerini ve tavukları bir tavaya koyarak biberler pişene kadar karıştarark pişirin.
Tortillayı geniş bir tavaya koyun. İki tarafını da çevirerek ısıtın.
Tortillaların üzerine tavuk ve biberli karışımın yarısını dökün. Üzerlerine salsa sos ve kremayı ekleyin. Üzerlerine kalan tavuk karışımını ekleyin.
Tortillayı yarım daire olacak şekilde kapatın.
Çevirerek 3-4 dk. pişirin.
Tortillayı üçgen dilimler şeklinde kesin.
Servis tabağına alın. Yanına salsa sos ilave ederek servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc160464
Gönderme Tarihi: 06.Ekm.2021
387 defa indirildi / yazdırıldı
Anadolu Üniversitesi Açıköğretim Fakültesi
Tavuk göğsü 2 adet
Sarı biber 2 adet
Bitkisel yağ 2 yemek kaşığı
Tortilla 12 adet
Yeşil biber 2 adet
Edam peyniri 200 g
Kırmızı kapya biber 2 adet
Tuz
Karabiber
Soğan 1 orta boy
Küçük küpler halinde doğranmış tavuk göğüsleri pembeleşen soğandan sonra kavrulur ve küp şeklinde doğranmış biberler ilave edilerek pişirilir. Ardından mısır tortillaların arasına dolgu malzemesi olarak konur ve üzerine rendelenmiş edam peyniri eklenerek kapatılır ve ızgara üzerinde iki yanı üçer dakika pişirilip dilimlenerek servis edilir.
