Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,616 Bölümdeki 142,723 Yemek Tarifine
5,715,347,736 defa bakıldı

Tavuk Balti (Pakistan)

Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Afgan Yemekleri
Alman Yemekleri
Amerikan Yemekleri
Arap Yemekleri
Arjantin Yemekleri
Avustralya Yemekleri
Avusturya Yemekleri
Azeri Yemekleri
Belçika Yemekleri
Brezilya Yemekleri
Bulgar Yemekleri
Çeçen Yemekleri
Çekya Yemekleri
Çin Yemekleri
Danimarka Yemekleri
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Endonezya Yemekleri
Filipinler Yemekleri
Finlandiya Yemekleri
Fransız Yemekleri
Güney Afrika Yemekleri
Gürcistan Yemekleri
Haiti Yemekleri
Hint Yemekleri
Hırvat Yemekleri
Hollanda Yemekleri
İngiliz Yemekleri
İran Yemekleri
İrlanda Yemekleri
İskandinav Yemekleri
İskoç Yemekleri
İspanyol Yemekleri
İsrail Yemekleri
İsveç Yemekleri
İsviçre Yemekleri
İtalyan Yemekleri
Japon Yemekleri
Kanada Yemekleri
Kazak Yemekleri
Kırgız Yemekleri
Kore Yemekleri
Küba Yemekleri
Macar Yemekleri
Meksika Yemekleri
Norveç Yemekleri
Malezya Yemekleri
Özbek Yemekleri
Pakistan Yemekleri
Peru Yemekleri
Polonya Yemekleri
Portekiz Yemekleri
Romen Yemekleri
Rus Yemekleri
Slovak Yemekleri
Tahiti Yemekleri
Tayland Yemekleri
Venezuela Yemekleri
Vietnam Yemekleri
Yeni Zellanda Yemekleri
Yunan ve Batı Trakya Türk Yemekleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı





Tavuk Balti (Pakistan)

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9196
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc39195
Gönderme Tarihi: 12.Ağu.2009
2,638 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.lezzetsirri.com

1 kg. kemikleri çıkarılmış tavuk budu
2 çorba kaşığı ghee (posası alınmış tereyağı) veya sıvıyağ
2 diş sarımsak
1 adet kak tarçın
1/2 tatlı kaşığı tane kakule
1 çorba kaşığı garam masala
1 tatlı kaşığı susam
1 tatlı kaşığı haşhaş tohumu
1/2 tatlı kaşığı rezene tohumu
2 baş soğan
3 çorba kaşığı balti masala ezmesi
250 ml. tavuk suyu (2 tavuksu tablet ile hazırlanmış)
250 ml. krem
1 çorba kaşığı taze kişniş yaprağı veya maydanoz
karabiber
tuz

Tavuk etlerini 3 cm. lik küpler halinde kesin. Soğanları çok ince kıyın. Sarımsakları dövün. Tane kakulelerin tohumlarını çıkarın.
Tavada tereyağını eritin. İçine dövülmüş sarımsağı, kak tarçını, kakule tohumlarını ve garam masalayı koyarak 1 dakika orta ateşte karıştırarak kavurun. Susamı, haşhaş tohumunu ve rezeneyi üstlerine ilave edip yarım dakika daha hep birlikte kavurun. Ateşi kısın ve tavaya kıyılmış soğanları ekleyip 10 dakika, soğanlar altın rengi alıncaya kadar çevirin. Balti masala ezmesini tavuk etleri ile birlikte tavaya soğanların üzerine ekleyerek 5 dakika daha, zaman zaman karıştırarak etler altın rengi alıncaya kadar kavurun.
Ateşi biraz daha kısın ve tavaya sıcak tavuk suyunu ilave edin. Tavanın kapağını kapatıp 20 dakika hafif ateşte yavaş yavaş kaynamaya bırakın.
20 dakika sonra içine kremi eklevin ve arada sırada karıştırarak 10 dakika daha pişirin. Yemeğiniz pişince içine taze kişniş yapraklarını atın. Tuzunu ve karabiberini ilave edin. Sıcak sıcak servis yapın.


ML® Urdu Tavuğu için tıklayın




Tavuk Balti

AYŞEGÜL ALSAN
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 11.01.2013
Mesajlar: 74
Şehir: Bursa
Kısa URL: https://ml.md/lc90546
Gönderme Tarihi: 14.Tem.2013
2,289 defa indirildi / yazdırıldı




2 çorba kaşığı margarin
1 kg tavuk budu
2 diş sarmısak
1 adet çubuk tarçın
2 adet kakule
1 çorba kaşığı garam masala
2 çorba kaşığı susam
1 tatlı kaşığı haşhaş
Yarım tatlı kaşığı rezene tohumu
2 adet soğan
3 çorba kaşığı balti masala ezmesi
1 buçuk su bardağı tavuk suyu
4 dal kıyılmış maydanoz
1 çimdik tuz
1 çimdik karabiber
1 çorba kaşığı kişniş
Garam masala için:
2 çorba kaşığı kimyon
2 çorba kaşığı karabiber
Yarım çorba kaşığı toz karanfil
3 adet kakule
yarım çay kaşığı toz muskat
yarım çay kaşığı toz tarçın
1 çorba kaşığı zencefil
Bir buçuk çorba kaşığı kişniş
1 çorba kaşığı rezene
Balti masala ezmesi için; 4 çorba kaşığı kişniş
2 çorba kaşığı tane kimyon
2 tatlı kaşığı rezene
2 tatlı kaşığı hardal tohumu
6 adet karanfil
2 çay kaşığı tarçın
2 adet kakule
1 çay kaşığı çemen tozu
2 çay kaşığı köri
4 tatlı kaşığı zerdeçal
Bir buçuk tatlı kaşığı acı toz kırmızıbiber
2 tatlı kaşığı zencefil
10 diş sarımsak
1 su bardağı sirke
5 yemek kaşığı margarin

Garam masala için tüm malzemeyi karıştırıp, kısık ateşte hafifçe kavurun ve kenara alın. Balti masala ezmesi için 5 yemek kaşığı sana margarin, kişniş, kimyon, rezene, hardal ve karanfili yapışmaz yüzeyli tavada kavurun. Soğutup, havanda dövün. Üzerine tarçın, kakule, çemen tozu, köri, zerdeçal, toz kırmızıbiber, zencefil ve kıyılmış sarmısak ekleyin. Sirke ilave edip, yeniden tavaya alın. Üzerine 2 çorba kaşığı sana margarin ekleyip, 5 dakika kavurun, tencereye alıp, sarmısak, tarçın, kakule ve garam masala ekleyerek, 1 dakika kavurun. Susam, haşhaş ve rezeneyi ekleyin. Ocağın altını kısıp, doğranmış soğan ilave edin. Soğan altın sarısı renk alınca, balti masala ezmesini ekleyin. İri küp doğranmış tavuğu ilave edip kavurun. Tavuk suyunu ekleyip, 20 dakika pişirin. Tuz ve karabiberini ayarlayın. Kişniş ve kıyılmış maydanozla süsleyip servis yapın.


Fotoğraf "piyango" tarafından gönderildi. 02.01.2018




Tavuk Balti (Pakistan)

yiğit bulan
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 26.11.2016
Mesajlar: 621
Şehir: Denizli
Kısa URL: https://ml.md/lc121376
Gönderme Tarihi: 30.Kas.2016
859 defa indirildi / yazdırıldı




1 adet tavuk (1.5 kg.)
2 çorba kaşığı sıvı yağı
3 adet kuru soğan
5 diş sarımsak
1 adet acı sivri biber arzunuza göre
1 çorba kaşığı rendelenmiş taze zencefil
1 tatlı kaşığı zerdeçal
1 tatlı kaşığı kimyon
3 adet domates
1 tatlı kaşığı kişniş
5-6 dal taze nane
1 çorba kaşığı hindistancevizi rendesi
Tuz

Soğanı küp doğrayın, sarımsağı ezin ve sıvı yağda, şeffaflaşana kadar soteleyin. Küp doğranmış domatesleri ekleyin, 10 dakika kavurun. Tavuğu 6 parçaya bölün, 1 su bardağı suyla tencerenize ekleyin. Tavuğunuzun pişmesine yakın tüm baharatları ilave edin. Pilavla birlikte servis edebilirsiniz.









Tavuk Balti (Pakistan) Tarifleri Diğer Ülkelerin Yemekleri



(3 adet Tavuk Balti (Pakistan) 63,423 defa bakıldı)

1 2 3

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2018 Bütün Hakları Saklıdır