|
|
Tavada Pırasalı Yumurta |
 |
doktrin
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 18.05.2009
Mesajlar: 41
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc36580
Gönderme Tarihi: 18.May.2009
2,016 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet kalın pırasa
1 çorba kaşığı un
2 adetyumurta
1 su bardağı su
3 çorba kaşığı sıvıyağ
2 adet yumurta
Yarım tatlı kaşığı tuz
Pırasanın sadece beyaz kısımları çok ince kıyılır. Tavaya yağ konur ve pırasa eklenir. Pırasa şeffaflaşana kadar kavrulur. Un serpilir, tuz atılır ve su konur. 5 dakika kadar pişirdikten sonra çırpılmış yumurtalar eklenir, karıştırılır. Yumurtalar donana kadar pişirilir.
|
Pırasa Yuvasında Yumurta |
 |
şakacı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 01.04.2013
Mesajlar: 44
Şehir: Yenimahalle-Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc88122
Gönderme Tarihi: 01.Nis.2013
1,643 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet ince pırasa
1 çorba kaşığı salça
3 çorba kaşığı zeytinyağı
3 adet yumurta
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
Pırasa çok ince kıyılır, zeytinyağında gevşeyene kadar kavrulur. Salça, tuz, pul biber ve karabiber eklenir. 2-3 dakika sonra 3 adet oyuk açılır. Buaralara yumurtalar kırılır, kapak kapatılır. 5 dakika kadar pişirilir.
|
Pırasalı Yumurta |
 |
Somuncu
Türkçe Admin
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc165514
Gönderme Tarihi: 17.Haz.2022
297 defa indirildi / yazdırıldı
|
1-2 dal pırasa
1 adet yumurta
1 çay kaşığı salça
Tuz
Pulbiber
Sıvı yağ
Pırasalarımızı doğruyoruz. Tavamıza sıvı yağ ile birlikte koyuyoruz ve orta ateşte kavuruyoruz. Kavrulan pırasalarımızın üzerine salçayı ve baharatları ekliyoruz. Biraz kavuruyoruz. Son olarak da yumurtamızı kırıyoruz.
|
Pırasalı Yuva Yumurta |
 |
Doctor
English Admin
Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 2416
Şehir: KKTC |
Kısa URL: https://ml.md/lc157554
Gönderme Tarihi: 25.Nis.2021
277 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet ince pırasa
1 çorba kaşığı salça
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
4 adet yumurta
1 çay bardağı su
Pırasalar çok ince doğranır. Sıvıyağda yumuşayana kadar kavrulur, salça, tuz ve su ilave edilir. Bir kaç dakika daha pişirilir. Sonra yüzeyinde 4 adet oyuk (yuva) açılır. Buralara yumurtalar kırılır. Arzu edilen kıvama gelene kadar pişirilir.
|
|
