|
|
Piyaz Salata |
 |
insancıl
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 15.07.2019
Mesajlar: 62
Şehir: Trabzon |
Kısa URL: https://ml.md/lc144238
Gönderme Tarihi: 16.Tem.2019
549 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı kuru fasulye
1 adet kuru soğan
2 dal taze soğan
4 tutam maydanoz
1 adet limon
Zeytinyağı
Tuz
Kırmızı pul biber
Kuru nane
Sumak
Piyaz için öncelikle kuru fasulyelerinizi haşlayın. 1 gece önceden suda beklettiğiniz takdirde fasulyeleriniz daha kolay haşlanacaktır.
Haşlanmış fasulyelerinizi süzüp bir kenara alın ve soğumaları için bekletin. Bu esnada kuru soğanı "piyazlık" denen şekilde, ince dilimler halinde doğrayın.
Taze soğan ve maydanozu da ince ince kıyın.
Limonun suyunu zeytinyağı, tuz, pul biber, kuru nane ve sumakla iyice karıştırarak bir sos yapın. Bütün malzemelerinizi bir araya getirin. Sosu da üzerine gezdirin.
|
Piyaz Salatası |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc159679
Gönderme Tarihi: 27.Ağu.2021
223 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yarım kırmızı biber
2 kase kuru fasulye
Yarım soğan
Yarım domates
Yağ
Tuz
Sirke
Fasulyeyi bir önceki gece ıslattın ve gece boyunca bırakın. Ertesi gün, 45 ila 60 dakika kaynatın.
Biber, soğan ve domatesleri küçük parçalar halinde doğrayın.
Fasulye hazır olduğunda, büyük bir kaba koyun ve soğumaya bırakın.
Sebzeleri ekleyin ve salatayı yağ, tuz ve sirke ekleyin.
|
Piyaz Salatası |
 |
Somuncu
Türkçe Admin
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc166725
Gönderme Tarihi: 16.Ağu.2022
336 defa indirildi / yazdırıldı
|
www.sefabdullahusta.com
1 bardak haşlanmış kuru fasulye
1 adet domates
1 adet kuru soğan
1 adet sivri biber
10 dal maydanoz
10 dal dereotu
1 adet limon suyu
Siyah zeytin
Tuz
2 çorba kaşığı zeytinyağı
İsterseniz:
1 adet haşlanmış yumurta
Pul biber
Akşamdan fasulyeyi ıslatalım. Sabah haşlayıp üzerinde biriken köpükleri alalım. Haşlanmış fasulyeleri derin bir kaseye alalım. Üzerine doğranmış domates, soğan, sivri biber, maydanoz ve dere otlarını ekleyelim. İsterseniz haşlanmış yumurtayı da doğrayıp ekleyebilirsiniz. Bir kasede limon suyu, tuz ve zeytinyağını çırpın ve salatamızın üzerinde gezdirin.
|
|
