|
|
Peynir Tuile |
 |
Yemekhane
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.08.2020
Mesajlar: 5284
Şehir: Amasya |
Kısa URL: https://ml.md/lc153237
Gönderme Tarihi: 24.Eyl.2020
354 defa indirildi / yazdırıldı
|
100 gram parmesan peyniri (Kaşar, gravyer vb.)
Taze kekik
Biberiye
Karabiber
Fırını 200 dereceye ayarlayıp ısıtın.
Parmesanı rendeleyin.
İçine ince doğranmış taze yeşillikleri ve karabiberi ekleyip harmanlayın.
Fırın tepsisinin tabanına pişirme kağıdı serin.
Hazırladığınız peynirli karışımdan 1 yemek kaşığı kadarını alıp tepsiye kağıdın üzerine ince bir tabaka halinde yerleştirin.
Fırına verip 3 dakika kadar pişirerek erimesini sağlayın.
Fırından çıkarıp soğumasını ve sertleşmesini bekleyin.
Çıtırlaştığında yemeklerinizle birlikte servis edebilirsiniz.
|
Peynir Tuile |
 |
dost yürek
Aşçıbaşı
Kayıt: 15.02.2017
Mesajlar: 29
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc123226
Gönderme Tarihi: 19.Şub.2017
4,784 defa indirildi / yazdırıldı
|
www.vzug.com
150 g bir kalıp permesan peyniri, yeni rendelenmiş
10 g taş mantarı, kurutulmuş, öğütülmüş
2 çorba kaşığı kekik yaprakları
Karabiber
Tüm malzemeleri karıştırın ve peyniri batırma halkası yardımıyla pişirme kağıdı ile kaplanan tepsilere dağıtın. 1. ve 3. raftaki tepsiyi soğuk fırına koyun. Fırınlayın.
Not: Daima taze rendelenmiş peynir kullanılmalıdır, aksi halde peynir tuile'ler çok kuru olur.
|
|
