|
|
Pekmez Helvası (Kayseri) |
 |
ıbrık
Aşçıbaşı
Kayıt: 05.03.2020
Mesajlar: 29
Şehir: Kırıkkale |
Kısa URL: https://ml.md/lc149120
Gönderme Tarihi: 11.Mar.2020
602 defa indirildi / yazdırıldı
|
Kayseri Büyükşehir Belediyesi
4 su bardağı un
1 su bardağı pekmez
1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz
250 gr tereyağı
Un ve tereyağını pembeleşene kısık ateşte kavurun.
İnce çekilmiş ceviz içini ekleyerek üzerine pekmezi de ilave edip iyice karıştırın.
Tüm malzemeyi birbirine iyice yedirin.
Tabaklara aldığınız helvayı ılık olarak servis edin.
|
Pekmezli Un Helvası (Kayseri) |
 |
lüle
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 05.02.2015
Mesajlar: 36
Şehir: Denizli |
Kısa URL: https://ml.md/lc131672
Gönderme Tarihi: 04.Şub.2018
833 defa indirildi / yazdırıldı
|
İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
8 bardak un
2 bardak pekmez
Yarım bardak su
1,5 bardak ceviziçi
Un iyice kavurup soğuduktan sonra, pekmez, su, ceviz içi eklenip kulak memesi kıvamında oluncaya kadar pişirilir.
|
Pekmez Helvası (Kayseri) |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc118037
Gönderme Tarihi: 05.Tem.2016
4,654 defa indirildi / yazdırıldı
|
Kayseri Ticaret Odası
Yarım kilo un
100 gr tereyağı
Yeterince pekmez
Yarım kilo un, 100 gr. yağda iyice pembeleşinceye kadar kavrulur. Yeterince pekmez ilave edilerek karıştırılıp hamur gibi yoğrulur ve köfte gibi sıkılarak servis yapılır.
|
|
