Kısa URL: https://ml.md/lc170707
Gönderme Tarihi: 07.Mar.2023
312 defa indirildi / yazdırıldı
75 gram tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet yumurta sarısını ayırın
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığının yarısı tuz
1/5 su bardağı un
Yarım paket kabartma tozu
1 çay kaşığı sirke
Çörekotu
Unu bir kabın içine koyun.
Üzerine tereyağı ve sıvı yağını koyup karıştırın.
Daha sonra sirke ve diğer kalan malzemeleri ekleyin yoğurun.
Kulak memesi kıvamına gelen hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara bölün.
Elinizde uzunlamasına yuvarlatın ve kurdale yapın.
Akabinde kenara ayırdığınız yumurta sarısının fırça yardımıyla üzerine sürün.
Çörekotu serpiştirip 170 derece ısıtılmış fırına verin.
30 dakikaya çıkarın.
Kısa URL: https://ml.md/lc152833
Gönderme Tarihi: 06.Eyl.2020
590 defa indirildi / yazdırıldı
Oda sıcaklığında 125 gram margarin
1 su bardağı sıvıyağ
1 yumurta akı (sarısı üzeri için)
1 çay bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
Aldığı kadar un
Üzeri için:
Yumurta sarısı
Çörekotu ya da susam
Bir kaba sıvıyağ, tereyağı, yumurtayı alın ve karıştırın. Ardından şeker, tuz ve mahlebi ilave ederek karıştırmaya devam edin. Un ve kabartma tozunu ekleyip hamuru yoğurun. Hamuru toparlayın ve tuzlu kurabiyelerinize istediğiniz şekli verin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Fırından çıkan sıcak kurabiyeleri soğuttuktan sonra servis edebilirsiniz.
Not: Genel olarak kurabiye çeşitlerinde margarin oda sıcaklığında olmalıdır ve un elenmelidir.
