|
|
Pan Con Tomate |
 |
Gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc173994
Gönderme Tarihi: 03.Eyl.2023
275 defa indirildi / yazdırıldı
|
7 dilim tam buğday ekmeği
1 diş sarımsak
2 orta boy domates
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı
Domateslerin kabuklarını soyarak rendeleyin.
Ekmekleri ince ince dilimleyin ve üzerinde zeytinyağı gezdirin.
Önceden ısıtılmış fırında ekmekleri 4-5 dakika kadar kızartın.
Sarımsağı rendeledikten sonra domatesin üzerine ekleyin.
Ardından tuz ve karabiberi de domateslere ekleyerek malzemeleri karıştırın.
Domateslere sızma zeytinyağı ekleyerek karışımı kızarmış ekmeklerin üzerine sürün.
|
Pan Con Tomate |
|
Gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc159622
Gönderme Tarihi: 24.Ağu.2021
379 defa indirildi / yazdırıldı
|
Anadolu Üniversitesi Açıköğretim Fakültesi
Enine Dilimlenmiş Köy Ekmeği 4 adet
Enine Bölünmüş Olgun Domates 2 adet
Sızma Zeytinyağı ½ fincan
Deniz Tuzu 1 tutam
Garum (balık sosu)
Jambon
Ekmek kızartılır veya ızgaralanır. Kabuğu kesilmiş ekmeklerin her tarafına domates sürülür. Tuz, domates ve zeytinyağı üstte gezdilir. İstenirse Garum veya bir dilim jambon ile servis edilir.
|
|
