Özbekistanın geleneksel tandır fırınlarında pişirilen bu yassı ekmekler kıvrımları ve üzerine serpiştirilen çörek otuyla ortaya çıkıyor. Ekmekler fırından çıkar çıkmaz, bir grup bisikletli elçiler tarafından teslim edilerek, marketlere ve kafelere dağıtılıyor.
|
