Kısa URL: https://ml.md/lc5172
Gönderme Tarihi: 16.Haz.2006
2,882 defa indirildi / yazdırıldı
125 gr Margarin
2/3 Su Bardağı Pudra Şekeri
1 Adet Yumurta Sarısı
1 Paket Vanilya
2 Su Bardağı Un
1 Çorba Kaşığı Kuş Üzümü
Ön hazırlık olarak fırını 160 derecede ısıtın.
Yağ, şeker, yumurta sarısı ve vanilyayı küçük bir kapta karıştırın. Hafif bir krema kıvamına gelene dek mikserle çırpın.
Unu eleyerek kaba alın. Küşüzümlerini ilave edin. Yumuşak bir hamur haline gelene dek karıştırın.
Hafifçe unlanmış bir zeminde yumuşak hareketlerle yoğurun.
Hamuru ikiye bölün. Hamurun yarısını iki yaprak yağlı kağıdın arasına koyun. İnce bir hamur haline gelene dek açın.
İkinci hamuru da aynı şekilde açın. 20 dakika buzdolabında dinlendirin.
Şekilli kalıplar kullanarak hamuru kesin. Fırının en üst rafında 20 dakika pişirin. Çıkarttıktan sonra 5 dakika tepsinin içinde bekletin.
Daha sonra tepsiden alıp, servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc182335
Gönderme Tarihi: 28.Mar.2025
44 defa indirildi / yazdırıldı
Saniye Döldüş
Sable hamuru için:
1 paket margarin
1 adet yumurtanın sarısı
1 su bardağı pudraşekeri
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Üzeri için:
1’er tatlı kaşığı değişik renklerde gıda boyası
1,5 tatlı kaşığı nişasta
1 çay kaşığı vanilya
3 tatlı kaşığı tozşeker
1 çay bardağı soğuk su
Sable hamurunu hazırlamak için margarin, yumurta sarısı, pudraşekeri, kabartma tozu ve unu derin bir kapta kulak memesi kıvamını alana dek karıştırın.
Daha sonra 15 dakika dinlendirin.
Merdane ile açarak kalıp yardımıyla dilediğiniz şekli verin.
Hafifçe yağladığınız fırın tepsisine yerleştirin.
120 derecede kurabiyeler kıtırlaşana dek pişirin.
Üzeri için nişasta, vanilya ve tozşekeri suya ekleyin.
Ağır ateşte koyu pelte kıvamı alana dek pişirin.
Kullanacağınız renk miktarı kadar çay tabağı çıkartın.
İçine 1’er tatlı kaşığı pelteden ve çay kaşığının ucu ile gıda boyalarından akıtarak karıştırın.
Soğuyan kurabiyelerin üzerine fırça ile dilediğiniz biçimde sürün.
2 saat dinlendirerek servis yapın.
