|
|
Napolitan Soslu Spagetti |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc106765
Gönderme Tarihi: 12.Nis.2015
2,286 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 paket spagetti
Bir miktar spagetti peyniri
1 çorba kaşığı salça
4 diş sarımsak
3 adet domates
3 yemek kaşığı margarin
Bir miktar fesleğen
Tuz
Karabiber
Tencereye kaynamış olan suyu alın ve 1 paket spagettiyi üzerine ekleyip makarnayı haşlayın.
3 adet domatesi yemeklik doğrayın ve tavaya sana yağını alın. Üzerine 1 çorba kaşığı salçayı ilave edin.
Sarımsakları ince olarak kesin ve tavaya ilave edin. Üzerine biberiye, fesleğen, tuz, karabiber ilave edin.
Haşlanmış olan spagettiyi süzgeçten geçirip domatesli sosa ilave edin.
Servis tabağına domates soslu spagettiyi alın üstüne baharatlı spagetti peyniri veya çeşitli peynirler.
|
Napoliten Soslu Spagetti |
|
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc110270
Gönderme Tarihi: 02.Ağu.2015
3,112 defa indirildi / yazdırıldı
|
500 gr spagetti
50 gr margarin
4-5 adet domtes
5 diş sarımsak
1 adet çarliston biber
200 ml domates sos
yarım demet maydanoz
1 er çay kaşığı tuz, karabiber
Makarnayı, bol tuzlu suda haşalyıp süzün, bir kenarda beklesin, sosu hazırlayın. Domayesleri doğrayın, sarımsağı ve çarliston biberi incecik kıyın. Margarini bir tencerede kızdırın,domatesleri ilave edip 1 dk karıştırın. Sarımsağı ve çarliston biberi ekleyerek 5 dk karıştırın. Domates sosunu ekleyin. Tuz ve karabiberi ilave edip bir taşım kaynatın, ateşi kısın. Kısık ateşte oldukça koyu bir sos elde edinceye kadar pişirip ateşten alın. Makarna üzerinde incecik kıyılmış İnce maydanozu üzerine serpip servise sunun.
Not: Üzerine isteğe bağlı olarakpeynir rendesi de koyabilirsiniz.
|
|
