|
|
Naneli Sos |
 |
yeni gözde
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 07.10.2008
Mesajlar: 41
Şehir: Tokat |
Kısa URL: https://ml.md/lc27870
Gönderme Tarihi: 07.Ekm.2008
6,378 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemeler (1 lt. sos için):
250 gr. nane yaprakları
200 ml. su
150 gr. toz şeker
700 ml. sirke
Yapılışı:
Nane yapraklarını kıyıp, toz şekerle birlikte bir karıştırma kabına koyun. Suyu bir taşım kaynatın. Şekerli nane yapraklarının üzerine dökün ve soğumaya bırakın. Sirkeyi ekleyerek hepsini beraber iyice karıştırın.
Not: Izgara kırmızı etler içindir.
|
NANE SOS |
 |
mutfaktabirimivar
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 21.01.2007
Mesajlar: 293
Şehir: Ümitköy |
Kısa URL: https://ml.md/lc11569
Gönderme Tarihi: 28.Oca.2007
2,803 defa indirildi / yazdırıldı
|
Kullanılacak malzeme:
100 gram nane yaprağı,
1 bardak iyi üzüm sirkesi,
1 kaşık toz şekeri.
Yapımı:
Nane yapraklarını sapından ayırdıktan sonra bol suda yıkamalı ve sulan süzülünce bunları kıyarcasına ince doğramalı. Salça kâsesine boşaltılacak kıyılmış nane yapraklarını çırpmaya başlarken buna damla damla sirkeyi katmalı. Sirkenin dökülmesi sona erince şekeri serpmeli ve şeker iyice eriyinceye kadar çırpmaya devam etmeli. Karışım birbirine iyice yedirilince vakit vakit gidip gelip çırpmak suretiyle sosu bir kenarda servis vaktine kadar dinlendirmeli.
|
Nane Sosu |
 |
gülfiraz
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 13.12.2019
Mesajlar: 30
Şehir: Giresun |
Kısa URL: https://ml.md/lc147444
Gönderme Tarihi: 24.Arl.2019
1,049 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 demet taze nane
2 dilim tost ekmeği
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı elma sirkesi
Tuz
Yarım su bardağı su
Tüm malzemeleri mutfak robotuna ekleyin.
Homojen ve yumuşak bir kıvam alana kadar robottan geçirin.
Dilediğiniz gibi kullanabilirsiniz.
|
|
