|
|
|
Çikolatalı Meyveli Kek |
 |
ÇetinCeviz
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 09.05.2016
Mesajlar: 37
Şehir: Amasya |
Kısa URL: https://ml.md/lc117382
Gönderme Tarihi: 06.Haz.2016
1,343 defa indirildi / yazdırıldı
|
160 gr bitter çikolata
150 gr margarin
4 adet yumurta
2/3 su bardağı toz şeker
2/3 su bardağı ceviz
2/3 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma yozu
1 paket çikolata sos
1/2 lt süt
1 su bardağı fındık
150 gr margarini benmari usulü eritin. Eriyen margarine 160 gr bitter çikolatayı ekleyerek çikolatanın da benmari usulü erimesini sağlayın.
Çikolata hala sıcak iken derin bir kaba alın. 4 yumurtanın sarısını, toz şekeri ve cevizi ekleyip iyice çırpın. unu ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin.
Ayrı bir kapta 4 yumurtanın beyazını çırpıp köpük haline getirin. Bunu kek karışımına yavaşça ekleyerek düşük hızda karıştırın. Karışıma kabartma tozunu ekleyerek aynı şekilde bir-iki kez daha karıştırın. Fırını 220C'ye getirin. Kek kalıbını yağlı kağıdın üzerine getirip bir daire çizin. Bu kağıdı kek kalıbının tabanın yerleştirin. Kalıbın kenarlarını da fırça yardımıyla margarin ile yağlayın.Kek pişerken paketin arkasına göre sosu hazırlayın. (bir paket çikolata sosu fazla gelebilir. bu yüzden bir paketten biraz az yapabilirsiniz.) Sos oda sıcaklığına gelince pişen kekiniz de yeterince soğuyunca keki kalıptan çıkarıp bir tabağa ters çevirin. Üzerine (kenarlardan akacak şekilde) ince bir tabaka halinde sosu yayın. Üzerine çekilmiş fındık serpip mevsim meyveleri ile süsleyin.
|
Meyveli Çikolatalı Kek |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc72116
Gönderme Tarihi: 29.Oca.2012
2,270 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.sokeun.com/
3,5 su bardağı Söke® un
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
4/5 paket margarin (200 gr.)
1 paket kabartma tozu
1 kahve fincanı ılık su
Ek malzeme olarak:
1 ½ su bardağı çekirdekleri çıkarılmış vişne veya mevsim meyveleri, kuru üzüm, incir, kayısı parçaları
1 çay bardağı kadar minik parçalara bölünmüş bitter çikolata
1.Fırını 180ºC'ye ısıtın.
2.Yumurta ve şekeri çırpıp, erimiş margarin , su, Söke® un ve kabartma tozunu ekleyip çırpmaya devam edin. Çikolatayı minik parçalara bölüp, meyve ve çikolata parçalarını dibe çökmemesi için unlayın ve karışıma ilave edin.
3.Hazırladığınız karışımı, 30 cm. çapındaki yağlanmış fırın kalıbına dökün, 180ºC'de ısıtılmış fırında 35-40 dk. kadar pişirin. Pişip pişmediğini anlamak için , üzerine hafifçe bastırın, bıraktığınızda sünger gibi, eski halini alıyorsa kekiniz pişmiş demektir.
|
|
Meyveli Çikolatalı Kek Tarifleri Kek Tarifleri
|
|
