Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Biscotti Tarifleri > Mantarlı Ravioli (2 adet - 18,426 defa bakıldı)

Mantarlı Ravioli


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Afgan Yemekleri
Alman Yemekleri
Amerikan Yemekleri
Arap Yemekleri
Arjantin Yemekleri
Avustralya Yemekleri
Avusturya Yemekleri
Azeri Yemekleri
Belçika Yemekleri
Brezilya Yemekleri
Bulgar ve Bulgaristan Türkleri'nin Yemekleri
Çeçen Yemekleri
Çekya Yemekleri
Çin Yemekleri
Danimarka Yemekleri
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Endonezya Yemekleri
Filipinler Yemekleri
Finlandiya Yemekleri
Fransız Yemekleri
Güney Afrika Yemekleri
Gürcistan Yemekleri
Haiti Yemekleri
Hint Yemekleri
Hırvat Yemekleri
Hollanda Yemekleri
İngiliz Yemekleri
İran Yemekleri
İrlanda Yemekleri
İskandinav Yemekleri
İskoç Yemekleri
İspanyol Yemekleri
İsrail Yemekleri
İsveç Yemekleri
İsviçre Yemekleri
İtalyan Yemekleri
Biscotti Tarifleri
Bruschetta Tarifleri
Carpaccio Tarifleri
Crostini Tarifleri
Fettucini Tarifleri
Focaccia Tarifleri
Frittata Tarifleri
Gnocchi Tarifleri
Granita Tarifleri
Linguine Tarifleri
Panna Cotta Tarifleri
Papardelle Tarifleri
Penne Tarifleri
Polenta Tarifleri
Ravioli Tarifleri
Risotto Tarifleri
Tagliatelle Tarifleri
Tortellini Tarifleri
Japon Yemekleri
Kanada Yemekleri
Kazak Yemekleri
Kırgız Yemekleri
Kore Yemekleri
Küba Yemekleri
Macar Yemekleri
Meksika Yemekleri
Norveç Yemekleri
Malezya Yemekleri
Özbek Yemekleri
Pakistan Yemekleri
Peru Yemekleri
Polonya Yemekleri
Portekiz Yemekleri
Romen Yemekleri
Rus Yemekleri
Slovak Yemekleri
Tahiti Yemekleri
Tayland Yemekleri
Venezuela Yemekleri
Vietnam Yemekleri
Yeni Zellanda Yemekleri
Yunan ve Batı Trakya Türkleri'nin Yemekleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Mantarlı Ravioli

meltem arar
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 27.11.2013
Mesajlar: 24
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc94087
Gönderme Tarihi: 28.Kas.2013
2,575 defa indirildi / yazdırıldı




3 adet domates
2 çorba kaşığı krema
Yarım demet dereotu
1 çorba kaşığı tereyağı
200 gram lor peyniri
2 yumurta
1 çay barağı süt
Aldığı kadar un
Kıyılmış maydanoz

Hamuru için yumurtaları bir kabın içine kırın. Üzerine unu ve sütü ekleyip yumuşak bir hamuru yapın. 15 dakika kadar dinlendirip hamuru ince bir şekilde açın. İç malzemesi olarak peyniri, kıyılmış dereotunu ve bir yumurtanın akını karıştırıp harmanlayın. Bu karışımı açtığınız hamurun üzerine iki parmak arayla sıralayın. Üzerini tekrar hamurla kapatıp kenarlardan bir kalıp yardımıyla kesin. Kesilen hamurları kaynayan suyun içine atıp 14 dakika kadar haşlayın. Hamuru süzüp tavada tereyağı ve kremayı kaynatın, içine küp şeklinde doğranmış domatesleri ekleyip 2 dakika kadar pişirin. Daha sonra servis tabağına alıp sıcak olarak ikram edin.


Mantarlı Ravioli

KARATAYLI
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 23.09.2020
Mesajlar: 48
Şehir: Konya
Kısa URL: https://ml.md/lc153236
Gönderme Tarihi: 24.Eyl.2020
483 defa indirildi / yazdırıldı




Hamuru için:
2 su bardağı un
2 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
İçi için:
2 yemek kaşığı tereyağı
3 adet arpacık soğan
2 diş sarımsak
500 gram mantar
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı krema
4 dal maydanoz
3 yemek kaşığı parmesan peyniri
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Sos için:
Yarım yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı krema
1 diş sarımsak
Yarım çay kaşığı tuz
4 yemek kaşığı parmesan peyniri

Öncelikle hamur için unu ve tuzu karıştırıp ortasını havuz gibi açın ve yumurtaları kırın.
Yumurtaları una yedirin ve yumuşak olana kadar yoğurun.
Hamuru strece sarıp buzdolabında yarım saat kadar beklemeye alın.
İç harç için geniş bir tavaya tereyağını, küp küp doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip soteleyin.
Hemen arkasından aynı boylarda doğranmış mantarları da ekleyip yüksek ateşte soteleyin.
Son olarak unu ekleyip kavurun.
Harç toparlanınca kremayı, peyniri ve maydanozu ekleyip ocaktan alın.
Harcı soğuması için buzdolabına kaldırın.
Dinlenmiş hamuru unlanmış bir tezgah üzerinde merdane yardımı ile 2-3 milimetre kalınlığında dikdörtgen şeklinde açın.
Hamuru uzunlamasına ikiye bölün. Kullanacağınız kalıp ya da ufak bir bardakla raviolilerin yerlerini kesmeden belirleyin.
Harçtan ufak parçalar alıp belirlenmiş alanlara tepecik halinde yerleştirin.
Hamurda kalan boşlukları bir fırça yardımı ile hafifçe ıslatın ve hamurun diğer yarısını bastırmadan harçların olduğu parçanın üzerine örtün.
Harçların olduğu kısımları iki avucunuzun birleşme noktasıyla havasını alacak bir biçimde bastırın ve sonrasında kesin.
Raviolilerin kenarlarını bir çatalla basarak birleştirin.
Makarnaları hafif unlayarak kenarda bekletin.
Bir tencerede 2 litre kadar su kaynatın. Kaynayan suya 1 tatlı kaşığı tuz atın.
Geniş bir tavaya sos için tereyağı, sarımsak, krema ve tuz ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakın.
Kaynayan suya raviolilerinizi atın ve bir kere karıştırın.
2-3 dakika suda duran raviolileri hafif süzdürüp doğruca sosa alın ve 2-3 dakika da sosun içinde pişirin.
Ocaktan almadan parmesan ekleyin.







Mantarlı Ravioli Tarifleri Biscotti Tarifleri



(2 adet Mantarlı Ravioli 18,426 defa bakıldı)

1 2

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort