Kırmızı biberleri dörde bölün çekirdeklerini temizleyin, dıştarafı üzere gelecek şekilde tepsiye dizin fırında közleyin. Zarını soyarak iri doğrayın. Soğanı küp doğrayıp zeytinyağında 5 dakika çevirin, sonra közlenmiş biberleri ekleyin. Biraz daha kavurup mikserde çekerek püre yapın. Tuz, karabiber, limon suyunu katın. Yeşil biberin çekirdeklerini çıkarıp küçük doğrayın sosa ekleyin.
Kısa URL: https://ml.md/lc182987
Gönderme Tarihi: 11.May.2025
76 defa indirildi / yazdırıldı
5 adet kırmızı biber
4 dal fesleğen
3 diş sarmısak
1 çay kaşığı zeytinyağı
Servis için:
Küçük boy cips
Kırmızı biberleri suda haşlayın.
Kabuklarını soyup blendere alın.
Fesleğeni ve sarmısağı ilave edin.
Sos haline gelene dek karıştırın.
Zeytinyağını da ekleyerek 1-2 saniye daha karıştırın.
Sos kasesine alarak cipsle beraber servis yapın.
