Kısa URL: https://ml.md/lc136415
Gönderme Tarihi: 23.Ağu.2018
755 defa indirildi / yazdırıldı
Yarım kg ıspanak yaprağı
4-5 taze soğan
250 gr. beyaz peynir
4 yufka
Zeytinyağı
Temizlenmiş ıspanakları ve soğanları doğrayıp karıştırın. Beyaz peyniri ezip ıspanaklara ilave edin. Bu harcı dört eşit parçaya bölün. Bir yufkayı açıp bir kenarını diğerinin üçte ikisini kapatacak şekilde katlayın. Harcın dörtte birini yufkanın üzerine yayın. Yufkanın diğer kenarlarını da fırça ile su sürerek kapatın. Gözlemeyi zeytinyağı ile yağlanmış teflon tavaya alıp arada çevirerek önlü arkalı pişirin.
Kısa URL: https://ml.md/lc158648
Gönderme Tarihi: 25.Haz.2021
435 defa indirildi / yazdırıldı
Yarım kg ıspanak
4 adet yufka
250 gr beyaz peynir
4-5 adet taze soğan
Bir miktar tereyağı
Bir miktar zeytinyağı
Soğanları zeytinyağında kavuruyoruz. Sonra temizlenmiş ıspanakları ilave edip kavuruyoruz. Ardından beyaz peyniri ezip ekliyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz. Bu harcı dört eşit parçaya bölüyoruz. Bir yufkayı açıp bir kenarını diğerinin üçte ikisini kapatacak şekilde katlıyoruz. Harcın dörtte birini yufkanın üzerine yayıyoruz. Yufkanın diğer kenarlarını da fırça ile su sürerek kapatıyoruz. Gözlemeyi tereyağı ile yağlanmış teflon tavaya alıp arada çevirerek önlü arkalı pişiriyoruz.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 25.06.2021
