|
|
|
Hint Usulü Tavuklu Sandviç |
 |
mAsUm
Aşçıbaşı
Kayıt: 27.07.2005
Mesajlar: 20
Şehir: Gölcük |
Kısa URL: https://ml.md/lc778
Gönderme Tarihi: 04.Oca.2006
3,029 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet küp küp doğranmış patlıcan
3 çorba kaşığı mısırözü yağı
500 gr. tavuk eti
1 adet kırmızı dolma biberi
2 adet soğan
2 diş sarımsak
Sandviç ekmeği
50 gr. tereyağı
2 adet domates
taze zencefil
1 çay kaşığı toz kimyon
1 çay kaşığı toz kişniş
yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
yarım çay kaşığı toz tarçın
3 çorba kaşığı yoğurt
tuz
Patlıcanı 1 tatlı kaşığı tuzla birlikte 30 dakika bir kapta tutun, suyunu süzün, iyice durulayın, yağın yarısını bir tavada ısıtın, tavuğu ekleyin ve çok kısa karıştırarak pişirin. Tavuğu tavadan çıkarın, bir kenarda bekletin. Tavaya yağın kalan yarısını ekleyin, patlıcan, biber, soğan ve sarımsağı baharatla birlikte 3 dakika karıştırarak kızartın. Tavay yoğurdu, tavuğu ve kalan tuzu, 3 çorba kaşığı soğuk suyla birlikte ekleyin, kapağını kapatarak 10 dakika pişirin, arada bir karıştırın. Ekmekleri yağlayın, 2 veya 3 parçaya bölün. Domatesleri dilimleyin, tavadaki tavuklu karışıma katın.
ML® Sandviç için tıklayın
|
Hint Usulu Tavuklu Sandviç |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc114257
Gönderme Tarihi: 18.Oca.2016
1,671 defa indirildi / yazdırıldı
|
1,5 çorba kaşığı mayonez
1 çorba kaşığı limon suyu
Yarım çorba kaşığı köri
1 adet haşlanmış tavuk göğsü
1,5 adet küp küp kesilmiş salatalık
1,5 çorba kaşığı küp küp doğranmış kırmızı soğan
1 adet kepekli pita ekmeği
2 yaprak kıvırcık
1 çorba kaşığı margarin
Orta boy bir kasede, mayoneze limon suyu ve köriyi ekleyip, iyice karıştırın. Ardından küp küp doğranmış tavukları, eritilmiş margarini, soğanları, ufak parçalar haline getirdiğiniz kıvırcıkları ve salatalıkları ekleyin. İyice harmanlayın. Karışımı ortadan ikiye kestiğiniz pita ekmeklerinin arasına doldurun ve servis yapın.
|
|
Hint Usulü Tavuklu Sandviç Tarifleri Hint Yemekleri
|
|
