Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,753 Bölümdeki 165,974 Yemek Tarifine
6,181,842,768 defa bakıldı

Girit Ezmesi


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Afgan Yemekleri
Alman Yemekleri
Amerikan Yemekleri
Arap Yemekleri
Arjantin Yemekleri
Avustralya Yemekleri
Avusturya Yemekleri
Azeri Yemekleri
Belçika Yemekleri
Brezilya Yemekleri
Bulgar ve Bulgaristan Türkleri'nin Yemekleri
Çeçen Yemekleri
Çekya Yemekleri
Çin Yemekleri
Danimarka Yemekleri
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Endonezya Yemekleri
Filipinler Yemekleri
Finlandiya Yemekleri
Fransız Yemekleri
Güney Afrika Yemekleri
Gürcistan Yemekleri
Haiti Yemekleri
Hint Yemekleri
Hırvat Yemekleri
Hollanda Yemekleri
İngiliz Yemekleri
İran Yemekleri
İrlanda Yemekleri
İskandinav Yemekleri
İskoç Yemekleri
İspanyol Yemekleri
İsrail Yemekleri
İsveç Yemekleri
İsviçre Yemekleri
İtalyan Yemekleri
Japon Yemekleri
Kanada Yemekleri
Kazak Yemekleri
Kırgız Yemekleri
Kore Yemekleri
Küba Yemekleri
Macar Yemekleri
Meksika Yemekleri
Norveç Yemekleri
Malezya Yemekleri
Özbek Yemekleri
Pakistan Yemekleri
Peru Yemekleri
Polonya Yemekleri
Portekiz Yemekleri
Romen Yemekleri
Rus Yemekleri
Slovak Yemekleri
Tahiti Yemekleri
Tayland Yemekleri
Venezuela Yemekleri
Vietnam Yemekleri
Yeni Zellanda Yemekleri
Yunan ve Batı Trakya Türkleri'nin Yemekleri
Batı Trakya Yemekleri
Girit Yemekleri
Pabucaki Tarifleri
Selanik Yemekleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Girit Ezmesi

letafet arbaş
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 28.05.2011
Mesajlar: 20
Şehir: Sivas
Kısa URL: https://ml.md/lc63934
Gönderme Tarihi: 07.Haz.2011
4,669 defa indirildi / yazdırıldı




Elif Korkmazel

300 gram lor peyniri
100 gram beyaz peynir
50 gram dolmalık fıstık
1 demet fesleğen
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay bardağı zeytinyağı

Lor peyniri ve beyaz peyniri bir kapta karıştırarak ezin. İçine yıkanmış, ince doğranmış fesleğeni ilave edin, dolmalık fıstığı çok ince kıyıp karışıma ekleyin. Kekik, zeytinyağı ve gerekirse bir miktar tuz ilave edip servis yapın.

Not: İçine Yörük peyniri bulabilirseniz koyabilirsiniz.


Fotoğraf "sevda abla" tarafından gönderildi. 22.09.2020


Girit Ezmesi

tokmak
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 23.07.2011
Mesajlar: 53
Kısa URL: https://ml.md/lc66094
Gönderme Tarihi: 23.Tem.2011
3,231 defa indirildi / yazdırıldı




300 gr beyaz peynir
1 çorba kaşığı kırmızı toz biber
250 gr ince çekilmiş ceviz içi
4 diş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağı

Derin bir kabın içinde peyniri ezin, içine kıyılmış cevizi, ezilmiş sarımsağı karıştırıp, zeytinyağını da ekleyin ve servis tabağına alın. Kırmızı biberle süsleyip servis yapın.


Girit Ezme

sihirli kaşık
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 21.12.2015
Mesajlar: 32
Şehir: Yalova
Kısa URL: https://ml.md/lc113653
Gönderme Tarihi: 23.Arl.2015
1,446 defa indirildi / yazdırıldı




350 gram beyaz peynir
1 su bardağı çekilmiş ceviz
1 su bardağı dövülmüş antepfıstığı
1 diş dövülmüş sarmısak
Arzuya göre baharat
Yarım çay bardağı zeytinyağı

Beyaz peyniri geniş bir kaba alıp, üzerine diğer malzemeyi ekleyin. Karışıma arzunuza göre baharat ilave edip tüm malzeme homojen bir yapıya gelene kadar karıştırın. Servis tabağına alıp ikram edin.


Peynirli Girit Ezmesi

Ercan Özben
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 13.04.2016
Mesajlar: 31
Şehir: Kütahya
Kısa URL: https://ml.md/lc116516
Gönderme Tarihi: 29.Nis.2016
1,421 defa indirildi / yazdırıldı




150 gram beyaz peynir
50 gram lor peyniri
Kekik
Pul biber
1 tutam kuru nane
Toz biber
35 gram çekilmiş ceviz
Yarım çay kaşığı ezilmiş sarımsak
3 dal taze nane
2 yemek kaşığı zeytinyağı
4 dal maydanoz

Maydanoz ve cevizden bir miktar ayırın. Beyaz peynir, lor peyniri, kekik, pul biber, kuru nane, toz biber, sarımsak, zeytinyağı ve taze naneyi karıştırıp yoğurun ve köfte şeklinde yuvarlayın. Önceden ayırdığınız cevizi, ince doğradığınız maydanoz ile karıştırın. Peynir köftelerini bu karışıma bulayın. Servis yapın.



Girit Ezmesi

Sevgi Saygı
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 03.05.2016
Mesajlar: 24
Şehir: Hakkari
Kısa URL: https://ml.md/lc116814
Gönderme Tarihi: 12.May.2016
2,172 defa indirildi / yazdırıldı




300 gr beyaz peynir
1 su bardağı dövülmüş ceviz
1 su bardağı çekilmiş antepfıstığı
1 diş dövülmüş sarımsak
1 çay kaşığı pulbiber
1 tutam tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Beyaz peyniri geniş bir kaba alıp, üzerine diğer malzemeleri ekleyin. Karışıma pul biber ve tuz ilave edip tüm malzeme homojen bir yapıya gelene kadar karıştırın. Servis tabağına alıp ikram edin.



Girit Ezmesi

problem
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 25.06.2016
Mesajlar: 24
Şehir: Bilecik
Kısa URL: https://ml.md/lc117835
Gönderme Tarihi: 26.Haz.2016
1,814 defa indirildi / yazdırıldı




Nermin Pekin

150 gram dövülmüş antepfıstığı
1 kalıp Ezine beyaz peynir
½ demet maydanoz
1 diş sarımsak
½ demet taze kekik
1 çorba kaşığı zeytinyağı

Ezine peynirini iyice rendeleyin. Yarım demet maydanozu, kekik ve sarımsağı küçük küçük doğrayıp rendelenen peynire ekleyip elle yoğurun. Karışım katıysa su ilave edin. Son olarak kırık antepfıstığını ilave edip bir süre yoğurun. İsteğinize göre servis sırasında antepfıstığıyla süsleyebilirsiniz.



Girit Ezmesi

müno
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 24.12.2018
Mesajlar: 22
Şehir: Van
Kısa URL: https://ml.md/lc139319
Gönderme Tarihi: 25.Arl.2018
579 defa indirildi / yazdırıldı




Gözde Şarküteri

1 Kalıp Ezine Beyaz Peynir
1/2 Demet Maydanoz
½ Taze Kekik
1 Diş Sarımsak
1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
150 gr. Kırık Antepfıstık

Peyniri iyice rendeleyin. Maydanozu, kekiği ve sarımsağı ufak ufak doğrayın.
Bir kaba rendelediğimiz peyniri, maydanozu, kekiği, sarımsağı ve zeytinyağını koyarak ellinizle yoğurun, eğer yoğurduğunuz karışım katı olmuş ise su ilave edebilirsiniz.
En son kırık Antepfıstığını ekleyin ve yoğurmaya devam edin. Tercihen servis yaparken üzerini Antepfıstığı ile süsleyebilirsiniz.



Girit Ezmesi

Yemek Tarifleri
Robot

Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye
Kısa URL: https://ml.md/lc43954
Gönderme Tarihi: 14.Tem.2020
4,645 defa indirildi / yazdırıldı




www.miele.com.tr

250 gr tam yağlı beyaz peynir
2 adet yeşil sivri biber
1 yemek kaşığı antepfıstığı
1 yemek kaşığı ceviz
7-8 dal maydanoz ve dereotu
Zeytinyağı

Peyniri çatal yardımı ile iyice ezip bir kaba alın.
Antepfıstığı ve cevizi havanda un olmadan biraz irice dövün ve peynire ekleyin.
İnce kıyılmış sivri biber ve kıydığınız maydanoz ve dereotunu da ekleyerek servis tabağına alın.
Üzerine zeytinyağı gezdirerek servise hazır hale getirin.



Girit Ezmesi

akşamsabah
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 24.07.2020
Mesajlar: 20
Kısa URL: https://ml.md/lc152055
Gönderme Tarihi: 01.Ağu.2020
208 defa indirildi / yazdırıldı




250 gram yağlı peynir
200 gram lor peyniri
2 diş sarımsak
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
1 çay bardağı ceviz içi
Üzeri için:
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Pul biber

Peynirleri bir kabın içine alın ve çatalla iyice ezin.
Ardından ezilmiş sarımsak, ceviz ve zeytinyağını da ekleyip güzelce karıştırın.
Maydanoz ve dereotunu ince ince doğrayın.
Yeşillikleri de karışıma ilave edip karıştırın.
Daha sonra karışımı servis tabağına alıp, üzerine zeytinyağı gezdirip pul biber serpin.
Buzdolabında biraz beklettikten sonra tüketebilirsiniz.



Girit Ezmesi

hesap no
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 11.11.2020
Mesajlar: 35
Şehir: Çarşamba
Kısa URL: https://ml.md/lc154134
Gönderme Tarihi: 14.Kas.2020
170 defa indirildi / yazdırıldı




150 gram tam yağlı beyaz peynir
3 yemek kaşığı lor
3 yemek kaşığı dövülmüş ceviz içi
4 yemek kaşığı dövülmüş antepfıstığı
3 yemek kaşığı dövülmüş badem
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
Süslemek için:
Kırmızı toz biber
Dereotu

Sarımsağı ezip derin bir kaseye alın.
Üzerine peynirleri ve zeytinyağını ekleyip çatalla ezerek harmanlayın.
İrice dövdüğünüz antepfıstığı ceviz ve bademi de ilave edip güzelce karıştırın.
Biraz daha yumuşak bir kıvam isterseniz zeytinyağı miktarını artırabilirsiniz.
Servis tabağına aldıktan sonra dilerseniz üzerine kırmızı toz biber ve ince kıyılmış dereotu serpiştirebilirsiniz.

Not: Girit ezmesi Yunan mutfağında "tirokafteri" adıyla yer alıyor.



Girit Ezmesi

gül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 2290
Şehir: izmit
Kısa URL: https://ml.md/lc167455
Gönderme Tarihi: 21.Eyl.2022
11 defa indirildi / yazdırıldı




120 gram Ezine beyaz peynir
100 gram lor peyniri
150 gram İzmir tulum peyniri
2 yemek kaşığı iri çekilmiş Antep fıstığı
6 yaprak fesleğen
3 yemek kaşığı zeytinyağı

Kaşar peyniri bir kaseye rendeleyin.
Lor ve Ezine peynirini de üzerine ekleyin.
Fesleğeni ince ince doğrayıp kaseye ilave edin. (Eğer bekletip servis edeceksiniz, daha sonra ekleyebilirsiniz)
Ardından iri çekilmiş antepfıstığını da ekleyip tüm malzemeleri güzel karıştırın.
Krema kıvamına geldikten sonra azar azar zeytinyağı ekleyip karıştırın.
Girit ezmesi hazır.






Girit Ezmesi Tarifleri Yunan ve Batı Trakya Türkleri'nin Yemekleri



(11 adet Girit Ezmesi 277,251 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2022 Bütün Hakları Saklıdır