Kısa URL: https://ml.md/lc166199
Gönderme Tarihi: 21.Tem.2022
336 defa indirildi / yazdırıldı
200 gr somon füme
8-10 adet kurutulmuş domates (zeytinyağında yumuşatın)
1 salatalık
1 havuç
½ su bardağı kavrulmuş susam
Pilav için;
1 su bardağı suşi pirinci
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
Tuz
Üzeri için;
Soya sosu
Suşi pirincini yıkayın ve tuz ilavesiyle 10 dakika ılık suda bekletin. Suyunu süzdükten sonra üzerine sıcak su ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin. Sos tavasında şeker, sirke, tuzu karıştırın ve ısıtın. Sosu kaynamadan ocaktan alın. Tezgahınıza suşiyi kolayca sarabilmek için streç film serin. Önce pilavı, ardından somon fümeleri yayın. Somon fümenin üzerine küçük küçük doğradığınız kurutulmuş domatesi serpin ve bir kenarına ince şeritler halinde doğradığınız salatalık ve havuçtan birer parça koyarak çok sıkı olmayacak şekilde sarın. En az 30 dakika buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyin. Çörek otu ve susama bulayarak servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc130938
Gönderme Tarihi: 04.Oca.2018
784 defa indirildi / yazdırıldı
1 çorba kaşığı haşlanmış pirinç
1 dilim füme somon
10×10 cm ebadında streç film
Süslemek için:
Salatalık ve limon dilimleri
Düz bir zemine streç filmi yayın. Üzerine füme somonu serin. Haşlanmış pirinci avucunuzun içinde sıkıştırarak yuvarlayın. Pirinci somonun orta kısmına yerleştirin. Streç filmi kenarlarından birleştirerek somonun pirinci kaplayarak top haline gelmesini sağlayın. Daha sonra streç filmi somonun üzerinden çıkartın. Suşiyi servis tabağına alıp salatalık ve limon dilimleri ile servis yapın.
