10 adet biftek
1 çorba kaşığı soyu sosu
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 adet soğan, 3 diş sarmısak
10 adet sivri biber
Yarım çorba kaşığı tuz
Yarım su bardağı badem
Biftekleri iri şeritler halinde doğrayıp geniş bir tavaya alın.
Üzerine 1 çorba kaşığı soya sosunu ilave edin.
Zeytinyağını da ekleyerek 3-5 dakika kavurun.
Soğanı yemeklik doğrayın, sarmısağı kıyın, sivri biberleri şeritler halinde kesin.
Soğanı, sarmısağı ve sivri biberleri tencereye ekleyip 10 dakika soteleyin.
Suyu ilave ederek 15-20 dakika pişirin. İndirmeye yakın, kavurduğunuz bademleri ve tuzu ekleyin.
Sıcak olarak servis yapın.
|
