|
|
Fırında Domatesli Et |
 |
eksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.01.2011
Mesajlar: 237
Şehir: Erzurum |
Kısa URL: https://ml.md/lc73717
Gönderme Tarihi: 14.Mar.2012
2,279 defa indirildi / yazdırıldı
|
1/2 kg. kuşbaşı et
25 gr. un
Tuz
Karabiber
500 gr. domates
2 çorba kaşığı su
Fırını önceden yavaş ateşle ısıtın. Kuşbaşı etleri tuz ve 2 karabiber katılmış una bulayıp güvece dizin . Domateslerin kabuklarını soyup dilimleyin ve bu dilimleri etlerin üstüne yerleştirin. Fırında 2,5 saat pişirin. Patates püresi ile birlikte servis yapın.
|
Fırında Domatesli Et |
 |
baraka
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 03.11.2017
Mesajlar: 50
Şehir: Sivas |
Kısa URL: https://ml.md/lc129492
Gönderme Tarihi: 04.Kas.2017
1,071 defa indirildi / yazdırıldı
|
500 gr kuşbaşı dana eti
1 soğan
5 domates
3 sivri biber
Tuz
Karabiber
Kekik
Soğanı yemeklik doğrayıp ete ekleyin. Üzerini geçecek kadar su ilave ederek etler yumuşayıncaya kadar pişirin. Etleri fırın kabına aktarın. Domateslerin kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayarak etlere ekleyin. Biberleri iri doğrayıp ilave edin. Tuz, karabiber ve kekik serpiştirin. 200 dereceye ayarlı fırında 20-25 dakika pişirin. Servis yapın.
|
|
