Kısa URL: https://ml.md/lc143658
Gönderme Tarihi: 22.Haz.2019
1,121 defa indirildi / yazdırıldı
12 adet milföy hamuru
100 gram tereyağı
85 gram sarı üzüm
5 adet elma
3 adet ekşi yeşil elma
4 yemek kaşığı kahverengi şeker
2 çay kaşığı tarçın
1 adet limon
1 adet limon rendesi
1 yemek kaşığı galeta unu
1 su bardağı dövülmüş ceviz
Üzümü suyun içinde 15 dakika bekletin. Elmaları ince ince dilimleyip tencereye alın. Kahverengi şeker, tarçın ve limon rendesi koyup 15 dakika pişirip ocağı kapatın. Ceviz, limon suyu, galeta unu ve üzümü ekleyip ılıklaşması için bekletin.
Milföy hamurlarını üst üste koyup aralarına eritilmiş tereyağı sürün. Hamurun üstüne un serpin, merdaneyle hamuru açıp dikdörtgen şekli verin. Hamurun uzun kenarına elmalı harcı yayın. Kalın bir şekilde sararak rulo haline getirin. Kalan tereyağını üstüne döküp 180 derecelik fırında üstü pembeleşene kadar pişirin.
Pudra şekeriyle süsleyin. Dilimleyip servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc143680
Gönderme Tarihi: 23.Haz.2019
3,155 defa indirildi / yazdırıldı
1 adet milföy hamuru
1 adet elma
1 tatlı kaşığı kuş üzümü
1 çay kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı şeker
1 adet yumurta
Servis için:
Pudra şekeri
İsteğe göre dondurma
Elma, kuru üzüm, tarçın, tereyağı ve şekeri birlikte tencerede hafif katılaşıncaya kadar pişirin. Malzemeleri ocaktan aldıktan sonra soğuyuncaya kadar bekletin ve milföy hamuruna rulo şeklinde sarın.
Yumurta sarısını üzerine sürün ve 170 derece fırında 20 dakika süreyle pişirin. Çıkardıktan sonra üzerine pudra şekeri dökerek servis edin.
