Kısa URL: https://ml.md/lc136357
Gönderme Tarihi: 21.Ağu.2018
532 defa indirildi / yazdırıldı
Meriç Kaymakamlığı
Ekşimik 1000 gr / 5 su bardağı
Su 300 ml / 3 çay bardağı
Tereyağı 120 gr / 6 yemek kaşığı
Tatlı toz kırmızıbiber 10 gr / 5 tatlı kaşığı
Tuz 0,5 gr / 1 tutam
Tereyağı kızdırılır.
Kızdırılan tereyağın içerisine ekşimik ilave edilerek eritilir.
Üzerine tatlı toz kırmızıbiber ilave edilir ve karıştırılır.
15 su bardağı su ilave edilerek kaynamaya bırakılır.
Kaynamaya başlayınca ocaktan alınır.
Ayran ve sarımsak ile servis edilir.
Kayıt: 22.03.2019 Mesajlar: 26 Şehir: St. Petersburg
Kısa URL: https://ml.md/lc141425
Gönderme Tarihi: 23.Mar.2019
436 defa indirildi / yazdırıldı
Avrupa Birliği
Bulgaristan - Türkiye Sınır Ötesi İşbirliği Programı
500 gr ekşimik
2 yemek kaşığı tereyağı
1,5 çay bardağı ılık su
1 yemek kaşığı tatlı toz biber
1 yemek kaşığı acı toz biber
Tuz
Tereyağı geniş bir tavada eritilir. Içerisine toz biber ilave edilerek kavrulur. Ekşimik eklenir ve eriyene kadar karıştırılır. Ilık su ilave edilerek birkaç dakika kaynatılır ve tuz eklenerek servise hazır hale gelir.
