Kısa URL: https://ml.md/lc125020
Gönderme Tarihi: 02.May.2017
1,301 defa indirildi / yazdırıldı
150 gram bonfile
150 gram tavuk
100 gram dolmalık kırmızı biber
100 gram dolmalık yeşil biber
100 gram kuru soğan
100 gram fajita baharatı
5 gram cajun baharatı
5 adet lavaş ekmeği
50 gram süzme yoğurt
50 gram avakado püresi
10 cl soya sos
5 gram kırmızı toz biber
40 gram yağ
Renkli biberler ve soğan şerit şeklinde kesilir ve yağda sote edilir. Tavuk ve bonfile ızgarada pişirilir. Etler julyen kesilir. Biberler ve soğan daha önce ısıtılan fajita demirine alınıp üzerine etler konur. Garni olarak süzme yoğurt, avakado püresi ve lavaş ekmeği ile servis edilir.
Kısa URL: https://ml.md/lc34931
Gönderme Tarihi: 31.Mar.2009
3,868 defa indirildi / yazdırıldı
1 ilim tavuk biftek
1 dilim dana biftek
1 adet dolma biber
1 adet kırmızı biber
1 adet soğan
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kırmızı acı toz biber
2 çorba kaşığı sirke
4 çorba kaşığı sıvıyağ
Yarım tatlı kaşığı tuz
Servis için:
Tortilla
Önce biftekler ızgarada yarım pişirilir. Sonra çubuk şeklinde doğranır. Diğer yanda tavaya yağ konur ve iri doğranmış biberler, soğan ve sarımsak bırakılır. Malzemeler 5 dakika kadar kavrulduktan sonra sirke eklenir. Birkaç dakika daha kavrulur. Sonra toz biber, tuz ve biftekler eklenir. 10 dakika daha pişirilir. Tortilla emeği eşliğinde servise sunulur.
