Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

BREZİLYA USULÜ DANA


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Afgan Yemekleri
Alman Yemekleri
Amerikan Yemekleri
Arap Yemekleri
Arjantin Yemekleri
Avustralya Yemekleri
Avusturya Yemekleri
Azeri Yemekleri
Belçika Yemekleri
Brezilya Yemekleri
Bulgar ve Bulgaristan Türkleri'nin Yemekleri
Çeçen Yemekleri
Çekya Yemekleri
Çin Yemekleri
Danimarka Yemekleri
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Endonezya Yemekleri
Filipinler Yemekleri
Finlandiya Yemekleri
Fransız Yemekleri
Güney Afrika Yemekleri
Gürcistan Yemekleri
Haiti Yemekleri
Hint Yemekleri
Hırvat Yemekleri
Hollanda Yemekleri
İngiliz Yemekleri
İran Yemekleri
İrlanda Yemekleri
İskandinav Yemekleri
İskoç Yemekleri
İspanyol Yemekleri
İsrail Yemekleri
İsveç Yemekleri
İsviçre Yemekleri
İtalyan Yemekleri
Japon Yemekleri
Kanada Yemekleri
Kazak Yemekleri
Kırgız Yemekleri
Kore Yemekleri
Küba Yemekleri
Macar Yemekleri
Meksika Yemekleri
Norveç Yemekleri
Malezya Yemekleri
Özbek Yemekleri
Pakistan Yemekleri
Peru Yemekleri
Polonya Yemekleri
Portekiz Yemekleri
Romen Yemekleri
Rus Yemekleri
Slovak Yemekleri
Tahiti Yemekleri
Tayland Yemekleri
Venezuela Yemekleri
Vietnam Yemekleri
Yeni Zellanda Yemekleri
Yunan ve Batı Trakya Türkleri'nin Yemekleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


BREZİLYA USULÜ DANA

mutfaktabirimivar
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 21.01.2007
Mesajlar: 293
Şehir: Ümitköy
Kısa URL: https://ml.md/lc11423
Gönderme Tarihi: 22.Oca.2007
2,769 defa indirildi / yazdırıldı




Kullanılacak malzeme (6 kişilik):
600 gram dana eti,
150 gram sosis,
50 gram margarin yağı,
75 gram rendelenmiş kaşar peyniri,
1 baş soğan,
1 demet kıyılmış maydanoz,
2 yumurta,
1 dilim bayat ekmek içi,
yeteri kadar süt,
biraz cevz-i bevva,
yeteri kadar et suyu ve tuz

Yapımı:
Eti kuşbaşından küçük parçalara doğramalı. Soğanı rendelemeli ve margarin yağıyla birlikte bir kuşaneye koyup pembeleşinceye kadar kavurmalı. Soğan pembeleşmeye başlayınca küçük parçalara doğranmış eti katmalı ve devamlı surette karıştırarak kavurmalı. Et kavrulunca maydanozu katmalı, bir-iki defa karıştırmalı. Bir taşım kaynattıktan sonra yeteri kadar kaynar et suyu dökmeli ve yarım saat pişirmeli. Bu süre sonunda zarı soyulmuş ve küçük parçalara doğranmış sosisi karışıma katmalı, gerekirse biraz daha sıcak et suyu dökmeli ve kuşanedekileri yarım saat daha pişirmeli. Kabı ateşten indirirken cevz-i bevvayı serpiştirmeli, içindekileri karıştırmalı ve kuşaneyi ateşten alıp içindekini yağa bulanmış bir pyrex kayık tabağa boşaltmalı. Sütte hafifçe nemlendirilmiş ve ufalanmış ekmek içini etin üstüne serpiştirdikten sonra yumurtaları çırpmalı ve bunun üstüne yayarak dökmeli. Rendelenmiş kaşar peynirini de serpiştirdikten sonra pyrex kabı 180 dereceye göre ayarlanmış fırına sürmeli ve kebabı, üstü tamamiyle kızarıncaya kadar pişirmeli. Et pişince prex kabı fırından çıkarmalı ve olduğu gibi sofraya götürüp servis yapmalı.






BREZİLYA USULÜ DANA Tarifleri Diğer Ülkelerin Yemekleri



(1 adet BREZİLYA USULÜ DANA 62,797 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası