|
|
|
Atom Kek |
 |
şems
Aşçıbaşı
Kayıt: 11.03.2015
Mesajlar: 27
Şehir: Konya |
Kısa URL: https://ml.md/lc105827
Gönderme Tarihi: 12.Mar.2015
1,592 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı soğuk süt
1 su bardağı eritilmiş margarin
2 çay bardağı şeker
2 su bardağı un
1 su bardağı ceviziçi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tarçın
3 adet muz (ezilmiş)
Toz şeker ve yumurta kremamsı bir kıvam alaka kadar iyice çırpılır sırasıyla eritilmiş margarin, süt, vanilya, ceviz, tarçın eklenerek çırpılmaya devam edilir, un ve kabartma tozu elenerek karışıma eklendikten sonra karışım bir kaç dakika daha çırpılır son olarak ezilmiş muzlarda karışıma eklenir. Hazırlanan karışım 26 cm çapındaki yağlanmış kelepçeli kek kalıbına alınarak önceden 175 derede ısıtılmış fırında yaklaşık 50-55 dk pişirilir.
Fırından çıkarılan kek bir süre soğumaya bırakılır ardından üzerinde fazlalık yapan kısmı bıçak yardımıyla kesilerek düzeltilir. Kekin düzeltildikten sonra fazla olan parçaları ufalanarak buzluga atılır bu sırada dr. oetker pasta kreması tarifine göre yapılır ardından buzluktaki kek parçalarıyla karıştırılarak kekin kalan kısmının üzerine spatula yardımıyla düzgünce yerleştirilir 2-4 saat dolapta dinlenmeye bırakıldıktan sonra servis yapılır.
|
|
Atom Kek Tarifleri Fıstıklı Kek Tarifleri
|
|
