|
|
Apple Crumble |
 |
Adana'lı
Aşçıbaşı
Kayıt: 11.02.2010
Mesajlar: 20
Şehir: Seyhan-Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc47090
Gönderme Tarihi: 11.Şub.2010
7,163 defa indirildi / yazdırıldı
|
Emine Beder
MALZEMELER
5 İRİ BOY ELMA (EKŞİ ELMA TERCİH EDİLİR)
1/2 SU BARDAĞI FINDIK VEYA CEVİZ (İRİ DÖVÜLMÜŞ)
1/2 SU BARDAĞI ESMER ŞEKER
1 SU BARDAĞI YULAF GEVREĞİ
2 ÇORBA KAŞIĞI BAL (ARZUYA GÖRE)
1/4 LİMON SUYU
2 ÇORBA KAŞIĞI TEREYAĞI
1/2 SU BARDAĞI KURU ÜZÜM
1 ÇORBA KAŞIĞI TARÇIN
Elmaların kabuklarını soyup 4'e keserek çekirdek yataklarını çıkaralım. Üzerlerine şeker serpelim ve limon suyu gezdirerek harmanlıyalım. Bir fırın kabını margarinle yağlayıp; üzerine hafifçe un serpelim. Elma dilimlerini fırm kabına yayılm. Üzerlerine fmdık ve kuru üzümleri serpelim. Tarçın serpelim. Arzuya göre balı kaşığın ucu ile elmaların üzerine gezdirelim. Tereyağını eritip, yulaf gevreğinin üzerine gezdirerek harmanlıyalım ve elmaların üzerine yayalım. Isıtılmış 200° ısılı fırında 20-25 dakika elmalar yumuşayana dek pişirelim. Fırından alıp soğutarak arzuya göre dondurma ile servis yapalım.
NOT: Elmalar ekşi değilse biraz daha fazla limon suyu ilave edin. Elma yerine armut, kayısı gibi meyvelerlede yapılabilir.
|
Apple Cramble |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc107703
Gönderme Tarihi: 19.May.2015
1,965 defa indirildi / yazdırıldı
|
1.5 su bardağı un
4 çorba kaşığı margarin
1 su bardağı şeker
10 adet elma
1 yemek kaşığı tarçın
Yarım adet limon
Yag un ve şeker bir kaba konup parmak uçları ile karıştırılır. Elmalar soyulup çekirdeklerinden ayrılarak çok küçük küpler halinde doğranır, tarçın ve limon konulup tepsiye yayılır ve daha sonra karışımda üstüne yayılarak 200 derecelik fırında 30 dakika pişirilir.
|
Elmalı Crumble |
|
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc115789
Gönderme Tarihi: 30.Mar.2016
1,494 defa indirildi / yazdırıldı
|
5 adet elma
1 tatlı kaşığı tarçın
1 + ¼ su bardağı şeker
1 + ¾ su bardağı un
120 g tereyağı (eritilmeyecek)
Kabuklarını küp şeklinde doğradığımız elmaları toz şekerin yarısı ile birlikte kısık ateşte pişirelim.
Hafif yumuşadıklarında ateşten alıp tarçına bulayarak bir fırın kabına boşaltalım.
Tereyağı, geri kalan şeker ve unu elimizle karıştırıp, ekmek ufağı görünümünde bir hamur elde edelim.
Hamuru elmaların üzerine yayıp 180 °Cye önceden ısıttığımız fırında kızarıncaya kadar pişirelim.
Crumble piştikten sonra hafif ılıkken dondurmayla servis edilebilir.
|
Apple Crumble |
 |
sultan gazi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 15.04.2020
Mesajlar: 39
Şehir: Samsun |
Kısa URL: https://ml.md/lc150116
Gönderme Tarihi: 25.Nis.2020
448 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.elele.com.tr
Hamuru için:
1 su bardağı un
1 çay bardağı şeker
2 yemek kaşığı tereyağı
1 avuç ceviz
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı kabartma tozu
İç harcı için:
3 orta boy kırmızı elma (Rendelenmiş)
1 avuç ceviz
1 çay bardağı elma suyu
1 tatlı kaşığı tarçın
Hamur malzemelerinin hepsini bir karıştırma kabına koyup yoğurun. Hamurun yarısını çemberin içine koyup, 170 derecedeki fırında 10 dakika pişirin. İç harcının bütün malzemelerini tencerede pişirip soğuduktan sonra, pişen hamurun üzerine koyun. Üzerine kalan hamuru yayın. 170 derecedeki fırında 15 dakika daha pişirip dondurma ile servis yapın.
|
|
