|
|
Zeytinyağlı Ispanak Kökü |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc49488
Gönderme Tarihi: 29.Mar.2010
1,799 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzeme:
3 çorba kaşığı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
1 adet limon
1 tutam Tozşeker
1 tatlı kaşığı Tuz
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tane kimyon
500 gr taze ıspanak kökü
1 kase arpacık soğan
Tane karabiber
Tavada 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile tane kimyonu kavurun. Limonun kabuğunu rendeleyip suyunu sıkın. Arpacık soğanları temizleyip zeytinyağıyla birlikte kısık ateşte soteleyin. Yıkanmış ve temizlenmiş ıspanak kökünü ilave edip kısık ateşte pişmeye bırakın. Ispanaklar renk atmaya başladığında tuz, şeker ve limon kabuğu rendesini ilave edin. Üzerini örtecek kadar su ilave edin. 15 dakika daha pişirin. Ispanaklar piştiğinde kimyon taneleri, limon suyu ve az miktarda zeytinyağı ekleyerek tatlandırın. Ocaktan alın, soğuyunca servis yapın.
|
Zeytinyağlı Ispanak Kökü |
|
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc38813
Gönderme Tarihi: 04.Ağu.2009
1,963 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemeler:
1 kg ıspanak kökü
1 adet soğan
1 adet domates
2 diş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağı
2 su bardağı su
1 çorba kaşığı pirinç
1 adet limonun suyu
1 kahve kaşığı tozşeker
Tuz
Yapılışı:
Ispanak köklerini yıkayın. Suyunu süzdürün. Soğanı soyup kıyın ve zeytinyağında hafifçe kavurun. Ispanakları ilave edip kavurun. Pirinç, domates, tuz, şeker ve limon suyunu ilave edin. Tencerenin kapağını kapatın 15-20 dakika orta ateşte pişirin. Ocaktan alın. Ilık veya soğuk servis yapın.
|
|
