|
|
Yumurtalı Et (Kırgızistan) |
 |
Kudret
Aşçıbaşı
Kayıt: 26.07.2008
Mesajlar: 20
Şehir: Mersin |
Kısa URL: https://ml.md/lc25674
Gönderme Tarihi: 26.Tem.2008
2,188 defa indirildi / yazdırıldı
|
750 gram sığır eti
5 tane yumurta
1 kaştk ayçiçek yağı
Soğan
Baharat
150 gram çorba
Et piştikten sonra yuvarlak şekilde kesin ve ortasından delik açın. Deliğin içine baharatları ve soğanı dökün. Sonra pişmiş yumurtaları (4-5 adet) temizleyip içine sokun. (Et dışarıdan da baharatlanabilir.) Tabağa koyup kızdırın. Sonra yuvarlak şekilde kesin. Yeşillik, domates, biber ve maydanozla süsleyin.
|
|
