|
|
Yufka Tatlısı |
 |
Kezban
Editor
Kayıt: 14.08.2005
Mesajlar: 165
Şehir: Balgat/ANK |
Kısa URL: https://ml.md/lc3406
Gönderme Tarihi: 04.May.2006
2,587 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yufka
Margarin
Vanilya
Pudra şekeri
Yufkayı sigara şeklinde sıkıca sarın. Elde ettiğiniz uzun şeritten iki-üç parmak ara ile parçalar kesip su dolu bir kaba koyun, bir saat kadar bekletin. Derince bir kapta maıgarini eritin ve sularını süzdüğünüz yufkaları kızgın yağa atıp, pembeleşinceye dek kızartın.Kızaran hamurları vanilyalı pudra şekerine bulayıp tabağa koyun ve soğuduktan sonra servis yapın.
|
Yufka Tatlısı |
 |
Kadri Heper
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 14.11.2007
Mesajlar: 35
Şehir: Giresun |
Kısa URL: https://ml.md/lc23042
Gönderme Tarihi: 06.Nis.2008
2,264 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yufka
1 su bardağı pudra şekeri
2 kaşık margarin
1 paket vanilya
1 fincan zeytinyağı
Her yufkayı rulo gibi incecik sarın. 2-3 parmak kalınlığında kesin. Sonra açılmamalarına dikkat ederek suya atın. 1 saat bekletip, dikkatlice çıkartın. Ve suyunu süzün. Margarin ile zeytinyağını eritip, kızdırın. Ve bu parçaları kızartın. Üzerine vanilyalı pudra şekerini serpin. Sıcak servis yapın.
|
Yufka Tatlısı |
 |
tosunum
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 15.01.2010
Mesajlar: 36
Şehir: Balıkesir |
Kısa URL: https://ml.md/lc46846
Gönderme Tarihi: 02.Şub.2010
2,371 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 çorba kaşığı yağ
1 paket vanilya
1 adet hazır yufka
1 çay bardağı pudra şekeri
Yufkayı sonuna kadar sıkı sıkı sigara gibi sarınız, ucunu ıslatıp yapıştırınız. Üç parmak ara ile kesip içi su dolu bir kâse içine atınız. Derince bir kapta yağı eriterek ısıtınız. Kızgın hale gelince sudan süzerek çıkarılan parçalan yağda nar gibi kızartınız. Kızaran hamurları vanilyah pudra şekerine bulayarak tabağa diziniz. Soğuk olarak servis yapınız.
|
Yufka Tatlısı |
 |
Nilgün Ayar
Aşçı
Kayıt: 07.03.2011
Mesajlar: 19
Şehir: Samsun |
Kısa URL: https://ml.md/lc71908
Gönderme Tarihi: 23.Oca.2012
2,133 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet yufka
5 kaşık tahin
Yarım bardak ceviz
2 kaşık pudra şekeri
3 kaşık şeker
Yufkanın üzerine 5 yemek kaşığı tahini dökün ve fırçayla sürün. Üzerine toz şekeri ve cevizi serpin. Yufkayı ortadan ikiye bölün ve geniş kısımdan sarın. Rulodan parçalar kesin ve fırın tepsisine dizin. Üstü kızarana kadar pişirip kızarınca pudra şekeri dökün.
|
Yufka Tatlısı |
 |
Asrın
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.11.2011
Mesajlar: 83
Şehir: Çorum |
Kısa URL: https://ml.md/lc77527
Gönderme Tarihi: 03.Tem.2012
2,143 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet yufka
1 su bardağı toz badem
1 su bardağı sıvı yağı
2 çorba kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı süt
Yapılışı: Yufkayı düz bir zeminde açın. Üzerine toz bademi ve pudra şekerini serpin. Rulo şeklinde sarıp iki parmak kalınlığında kesin. Bu şekilde sütün içinde 1 saat bekletip kızgın yağda kızartın ve süzgeçle tavadan alın. İsterseniz üzerine pudra şekeri serpin ya da dondurmanın yanında ikram edin.
Fotoğraf "pembe orkide" tarafından gönderildi. 16.08.2015
|
|
