Kısa URL: https://ml.md/lc83848
Gönderme Tarihi: 29.Kas.2012
1,788 defa indirildi / yazdırıldı
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 adet küp şeklinde doğranmış domates
Bir miktar limon suyu
Önceden ıslanmış 1 su bardağı yeşil mercimek
1 tutam kıyılmış maydonoz
1 tutam kıyılmış dere otu
2 adet doğranmış yeşil biber
1 Bardak Sıcak su ile ıslatılmış 1 su bardağı ince bulgur
Bir miktar tuz
1 adet yarım ay şeklinde doğranmış kuru soğan
1 çay bardağı sıvıyağ
Bir miktar karabiber
öncelikle bulguru karıştırma kabına alınız.üzerine yeşil mercimekleri ilave ediniz.üzerine soğanları ilave ediniz.doğranmış yeşil biberleri ilave ediniz.domatesleri ekleyiniz.maydanozu ilave ediniz.dereotu ilave ediniz.yağ ve limon suyu ilave ediniz.üzerine karabiber ve tuz ilave ediniz.tüm malzemeleri karıştırma kabında iyice karıştırınız.servis tabağının içine alarak iyice yayınız.
Kısa URL: https://ml.md/lc77829
Gönderme Tarihi: 11.Tem.2012
1,876 defa indirildi / yazdırıldı
150 Gr Sana Klasik
1 Adet Domates
1 Bardak yeşil mercimek
4 Dal yeşil soğan
1 Çay Bardağı pirinç
1 Adet limon
3 Diş sarımsak
8 Dal maydanoz
4 Yaprak marul
1 Yeterince tuz
1 Adet Çarlı biber
1 Adet kırmızı biber
Yeşil mercimekler yıkanıp haşlanır.Pirinçler de ayrı bir tencerede yıkanıp haşlanır. Pirinçler piştikten sonra yapışmaması için soğuk sudan geçirilir. Mercimekler piştikten sonra süzgeçte suyunun süzülmesi beklenir. Tavaya sana yağ eklenir. Eridikten sonra yeşil mercimekler eklenip güzelce kavrulur. Soğumaya bırakılır. Sarımsaklar ezilir. Diğer salata malzemeleri küçük küçük doğranır. Pirinç ve yeşil mercimekler de eklenir. Tuzu limonu eklenir karıştırılır.Servis yapılır.
