|
|
|
YENİ YIL SALATASI |
 |
Ankara'lı Mubi
Aşçıbaşı
Kayıt: 04.02.2011
Mesajlar: 24
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc61630
Gönderme Tarihi: 23.Mar.2011
2,079 defa indirildi / yazdırıldı
|
200 gr Akdeniz yeşilliği
1 adet göbek salata
100 gr kaşar peyniri
200 gr jambon
200 gr salam
1/2 kavanoz taze fasulye
100 gr mısır
50 gr ketçap
40 gr mayonez
1/2 adet soğan
30 ml. zeytinyağı
10 ml. elma sirkesi
Tuz
Karabiber
Yeşillikleri yıkayıp süzülmeye bırakın ve iyice kurutun. Kaşar peynirini ince çubuk şeklinde doğrayın. Jambonu ve salamı dilimleyip ince şerit kesin. Fasulyeyi ve mısırı süzülmeye bırakın.
Soğanı minik küp kesin. Soğan, ketçap, mayonez, sirke, karabiber ve tuzu blenderde karıştırın. Azar azar zeytinyağı ilave edin ve koyu kıvamlı bir karışım elde edinceye kadar karıştırın. Salata yapraklarını elinizle kopartıp servis tabağına alın. Tüm malzemeyi ilave edin. Son olarak sosu ekleyip iyice karıştırın ve servis yapın.
|
Yeni Yıl Salatası |
 |
Amazon
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.06.2005
Mesajlar: 34
Şehir: Bolu |
Kısa URL: https://ml.md/lc4523
Gönderme Tarihi: 04.Haz.2006
2,752 defa indirildi / yazdırıldı
|
MALZEMELER
10 yaprak yesil marul
1/2 kase rendelenmis kirmizi pancar
2 greyfut
2 avokado
6 kasik siviyag
2 kasik sirke
1 dis sarımsak
1 çay kasigi hardal
tuz, karabiber
4 portakal
50 gr. toz seker
4 kasik su
YAPILIŞ TARİFİ
Portakallarin kabuklari soyulup kabuklar ince ince dilimlenir. 4 kasik su ve toz sekerle iyice pisirilir. Suyu süzdürülüp kurumaya birakilir. Marullar temizlenir. Salata tabagina elle bir kaç parçaya ayirarak konulur.
Rendelenmis kirmizi pancar ilave edilerek karistirilir. Üzerine soyulup dilimlenmis greyfut, avokado ve portakal dilimleri sekilli olarak konulur.
Siviyag, sirke, ezilmis sarımsak, hardal, tuz, karabiber bir kapta iyice karistirilir. Salatanin üzerine ilave edilerek servis yapilir.
|
|
Yeni Yıl Salatası Tarifleri Salatalar
|
|
