|
|
Yalancı Kaymak |
 |
Yemekhane
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.08.2020
Mesajlar: 5284
Şehir: Amasya |
Kısa URL: https://ml.md/lc155200
Gönderme Tarihi: 03.Oca.2021
1,816 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 litre süt
100 gram irmik
İrmiği ve sütü tencerede birleştirin.
Dibinin tutmaması için sık sık karıştırarak kaynayana kadar pişirin.
Kaynamaya başladığında altını kısıp 6-7 dakika da kısık ateşte pişirin ve ocaktan alın.
Kıvamı hafif sulu kalacak ve soğudukça katılaşacak
Oda sıcaklığında ılınmasını bekledikten sonra buzdolabında soğutun.
Not: Katmer, şöbiyet, baklava gibi tatlılarınızın arasında kullanabilirsiniz.
|
Yalancı Kaymak |
 |
Denememe
Yeni Üye
Kayıt: 10.08.2020
Mesajlar: 4
Şehir: Etimesgut |
Kısa URL: https://ml.md/lc153039
Gönderme Tarihi: 15.Eyl.2020
822 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 paket süt krema
1 su bardağı süt
2 çorba kaşığı tepeleme mısır nişastası
Tüm malzemeleri tavaya alıp tel yardımıyla pürüzsüz hale getiriyoruz ve kaymak muhallebi kıvamına gelince altını kapatıyoruz.
Sıcakken küçük boy borcama döküyoruz. Temiz buzdolabı poşetini kaymağın yüzeyine elimizle bastırarak yapıştırıyoruz.
Oda sıcaklığında soğutuyoruz ve üstünü açmadan buzdolabına koyup iyice soğutuyoruz.
Tatlılarda kullanıyoruz.
|
|
