|
|
Vitaminli Salata |
 |
siyami
Super MOD
Kayıt: 26.09.2006
Mesajlar: 1925
Şehir: izmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc7500
Gönderme Tarihi: 29.Eyl.2006
2,566 defa indirildi / yazdırıldı
|
6 dilim tavuk veya hindi salamı
1 orta boy havuç
2 orta boy patates
4 adet kornişon turşu
100 gram bezelye
2 adet yumurta
Yarım limonun suyu
1 kahve fincanı zeytinyağı
Karabiber
Tuz
Havucu, patatesi, bezelyeyi ve yumurtayı önceden haşlayalım. Haşlanmış yumurtaları ortalarından keserek sarılarını aklarından ayıralım. Ayrı bir kabın içine yumurtanın aklarım ince ince doğrayalım. Haşlanmış patatesleri, havucu, kornişon turşuyu doğrayalım. Daha sonra aynı şekilde maydanoz ve salam dilimlerini de ince ince doğrayalım. Haşlanmış bezelyeleri de ekleyerek karıştıralım. Yumurtanın sarılarını, tuzu, karabiberi, zeytinyağını ve limon suyunu bir kapta ezerek iyice karıştıralım. Hazırlamış olduğumuz sosu salata harcına ekleyerek karıştıralım. Salatamızı servis tabağına alarak servise sunalım.
|
Vitamin Salatası |
 |
"o"
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.12.2011
Mesajlar: 71
Şehir: Muğla |
Kısa URL: https://ml.md/lc92485
Gönderme Tarihi: 24.Eyl.2013
1,890 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 paket Akdeniz yeşilliği
1 demet kuzukulağı
1 küçük kırmızı lahana
5 yaprak beyaz lahana
2 havuç
2 turp
10 çeri domates
1 kırmızı dolmalık biber
1 limon
5 çorba kaşığı balzamik sirke
Yarım çay bardağı zeytinyağı
100 gram taze kaşar peyniri
Yeşillikleri ve kuzukulağını çok iyi yıkayıp süzülmelerini sağlayın, elinizle iri iri doğrayın. Lahanaları ince şeritler halinde kesip az tuzla ovun. Havucu ve turpu rendeleyin, kırmızı dolmalık biberi çok ince doğrayın, isterseniz közlenmiş biber de kullanabilirsiniz. Hepsini büyük derince bir kabın içine alın. Sirke, limon ve zeytinyağını iyice çırpın. Salatanın üzerine bu sosu dökün, çeri domatesi ve rendelediğiniz kaşar peyniriyle süsleyin.
|
Vitamin Deposu Salata |
 |
Ebruli
Aşçıbaşı
Kayıt: 11.01.2014
Mesajlar: 26
Şehir: Gaziantep |
Kısa URL: https://ml.md/lc95059
Gönderme Tarihi: 12.Oca.2014
1,576 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet kırmızı soğan
2 adet havuç
Yarım kırmızı lahana
5 yaprak beyaz lahana
2 adet turp
1 paket Akdeniz yeşillikleri
1 kırmızı dolmalık biber
2 adet limon
5 çorba kaşığı balzamik sirke
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 demet kuzukulağı
100 gram beyaz peynir
Yeşillikleri ve kuzukulağını çok iyi yıkayıp süzülmelerini sağlayın. Kırmızı soğanı yarım ay şeklinde doğrayın. Havuçları rendeleyin, lahanaları da ince şeritler halinde kesip az tuzla ovun. Kıyılmış yeşilliklerle birlikte büyük bir kabın içine alın. Sosu için sirke, limon ve zeytinyağını iyice çırpın. Peynirini rendeleyin. Kırmızı dolmalık biberi de çok ince doğrayın. İsterseniz közlenmiş biber olarak kullanabilirsiniz. Derin bir kabın içinde domateslerle birlikte harmanlayın. Üzerine sosu dökün ve servis tabaklarına salatayı paylaştırıp, üzerini peynirle süsleyin.
|
Vitamin Salatası |
 |
palet
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.01.2015
Mesajlar: 32
Şehir: Kızılcahamam |
Kısa URL: https://ml.md/lc104228
Gönderme Tarihi: 09.Oca.2015
1,219 defa indirildi / yazdırıldı
|
100 gram keçi peyniri
1 çorba kaşığı çörekotu
2 çorba kaşığı nar ekşisi
2 adet salatalık
1 demet taze soğan
2 adet limon
Yarım çay bardağı zeytinyağı
200 gram Akdeniz yeşillikleri
8 adet minik domates
Yeşillikleri iyice yıkayın, havuç ve salatalığı ince verev doğrayın, taze soğanı yıkayıp ince kıyın. Tüm yeşillikleri karıştırıp üzerine limonlu, sarımsaklı sos hazırlayıp üzerine limon suyu zeytinyağı tuz ekletip salatanın üzerine gezdirin. Son dakikada küp doğranmış peynirleri, çörek otu ve nar ekşisine batırıp salatanın üzerine dizin. İstediğiniz gibi süsleyip servis yapın.
|
Vitamin Deposu |
 |
zeyrek
Aşçı
Kayıt: 20.03.2015
Mesajlar: 18
Şehir: Zonguldak |
Kısa URL: https://ml.md/lc106117
Gönderme Tarihi: 22.Mar.2015
1,214 defa indirildi / yazdırıldı
|
5 yaprak marul roka
1 adet dilimlenmiş elma
2 adet salçalık kırmızı biber,
1 adet limon kabuğu
1 adet portakal
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Yıkanmış roka yapraklarını servis tabağına koyun. Kırmızıbiberi doğrayıp üzerine ekleyin, elma dilimlerini, portakal dilimlerini, limon kabuğunu, zeytinyağıyla beraber karıştırıp servis yapın. Portakalın dilimlerken akan suyunu da üzerine gezdirmeyi unutmayın.
|
Vitamin Salatası |
 |
melda özer
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 18.12.2019
Mesajlar: 43
Şehir: Mardin |
Kısa URL: https://ml.md/lc147544
Gönderme Tarihi: 29.Arl.2019
609 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.elele.com.tr
1 kabak
1 havuç
100 gr brokoli
100 gr karnabahar
1 közlenmiş kırmızıbiber
1 çay bardağı mısır konservesi
8 konserve mantar
4 kornişon turşu
Yarım çay bardağı ince kıyılmış maydanoz
2 yemek kaşığı ince kıyılmış dereotu
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Sos için:
2 diş ince kıyılmış sarımsak
1 çay bardağı mayonez
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı limon suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı Kuru nane
Tuz, karabiber
Kabak ve havuçları jülyen doğrayın. Sebzeleri zeytinyağında soteleyin. Karnabahar ve brokolileri minik çiçeklere ayırıp kaynayan suda 10 dakika kadar haşlayın. Mantarları ve salatalık turşusunu ince dilimleyin. Biberleri ince doğrayın. Derin bir kasenin içinde tüm malzemeyi harmanlayın. Sos için gerekli tüm malzemeyi karıştırıp, salatanın üzerine gezdirin. Servis yapın.
|
Vitamin Salatası |
 |
tayanç
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 11.09.2020
Mesajlar: 30
Şehir: Burdur |
Kısa URL: https://ml.md/lc153013
Gönderme Tarihi: 14.Eyl.2020
301 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet pancar turşusu
1 adet havuç
1 adet turp
1/2 adet elma
1 adet greyfurt
1 yemek kaşığı nar
1/4 demet roka
Sebze filizi
Sosu için:
1 adet greyfurt suyu
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı bal
1 tatlı kaşığı frenk soğanı
Bütün malzemeleri doğruyoruz. Sosu hazırlayıp, üzerine döküyoruz.
|
Vitamin Dolu Salata |
 |
OlurMuOlur
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.07.2020
Mesajlar: 2211
Şehir: Sincan |
Kısa URL: https://ml.md/lc156528
Gönderme Tarihi: 09.Mar.2021
463 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 yemek kaşığı elma sirkesi
1 çorba kaşığı kıyılmış arpacık soğan
¼ çay kaşığı tuz
¼ çay kaşığı karabiber
¼ fincan sızma zeytinyağı
8 su bardağı karışık salata yeşillikleri
1 enginar kalbi (2'ye yada 4'e bölünmüş)
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 avokado (Doğranmış)
2 haşlanmış yumurta
Büyük bir kapta sirke, arpacık soğan, tuz ve karabiberi karıştırın. Sonra bunları iyice birbirine karışana kadar yağda çırpın.
Bunun içerisine salata yeşillikleri, enginar, nohut ve avokadoyu ekleyin.
Yumurtayı ince ince doğrayarak ya da rendeleyerek salatanın üzerine serpin.
Son olarak salatanızı kap içerisinde hafifçe sallayarak hazır hale getirin.
|
Vitamin Salatası |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc159669
Gönderme Tarihi: 27.Ağu.2021
329 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.milliyet.com.tr
2 adet bebek marul (iri iri doğranmış)
1 havuç
1 orta boy salatalık
¼ dilimlenmiş turp
400 gram haşlanmış nohut
¼ demet maydanoz
¼ demet nane
¼ kırmızı soğan
Sosu için:
Yarım avokado
1 yemek kaşığı elma sirkesi
1 limon (suyu sıkılmış)
¼ çay kaşığı acı pul biber
Bir tutam tuz
Sosu hazırlamaya avokadoyu çatal ile ezerek başlayın.
Daha sonra avokadonun içerisine elma sirkesi, limon suyu, acı pul biber ve bir tutam tuz ekleyip pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırın. Bunun için blendar da kullanabilirsiniz.
Büyük bir kapta doğradığınız marul yaprakları, havuç, salatalık, turp, nohut, otlar ve soğanı karıştırın.
Avokado ile hazırladığınız sosu salatanızın üzerine dökün ve yemeden önce harmanlayın.
|
|
