|
|
Virik Çorbası (Van) |
![](https://lezzetler.com/images/avatars/gallery/10/thumb_CubukTursusu2.jpg) |
beyaz ay
Şef Aşçıbaşı
![Şef Aşçıbaşı Şef Aşçıbaşı](https://lezzetler.com/images/5.gif)
Kayıt: 05.12.2019
Mesajlar: 30 Şehir: Giresun |
Kısa URL: https://ml.md/lc147272
Gönderme Tarihi: 09.Arl.2019
1,808 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
Yarım su bardağı bulgur
Yarım su bardağından biraz fazla yeşil mercimek
1 dilim kavurma
Kuru reyhan
1 tatlı kaşığı tuz
Pul biber
Karabiber
Mercimeği suda haşlayıp suyunu süzün.
Soğanları yemeklik doğrayıp bir tencereye alın ve tereyağı da ekleyip kavurun.
Salçayı ekleyip kokusu çıktıktan sonra 2 litre su ekleyin.
Haşlanan mercimek, bulgur, kavurma ve baharatları da ekleyip 15-20 dakika kadar pişirin.
Piştikten sonra ocağın altını kapatın ve çorbanızı servis kaselerine alın. Sıcak servis yapın.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen5/virik-corbasi-van-147272.jpg)
|
|
Virik Çorbası (Van) Tarifleri Doğu Anadolu Yemekleri
|
|