|
|
Tulum Peynirli Salata |
 |
pelin aybars
Aşçıbaşı
Kayıt: 21.02.2019
Mesajlar: 23
Şehir: Kocaeli |
Kısa URL: https://ml.md/lc140721
Gönderme Tarihi: 22.Şub.2019
939 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 çorba kaşığı tulum peyniri
1 adet kıvırcık marul
1 demet roka
2 adet küçük turp
2 dilim portakal
2 dilim greyfurt
1 çorba kaşığı nar tanesi
Sos için:
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım çay kaşığı hardal
1 adet limonun suyu
Tuz
Yıkanmış kıvırcık ve rokanın sularını süzdürdükten sonra iri parçalar halinde doğrayın. Kaseye aldığınız sebzelerin üzerine dilimlenmiş turp, kabukları soyulup, zar şeklinde kesilmiş portakal ve greyfurt koyun. Tulum peyniri ile nar tanesini serpin. Sos için bir kapta zeytinyağı, hardal, limon suyu ve tuzu karıştırın. Salatanın üzerine gezdirin ve karıştırdıktan sonra servis yapın.
|
Tulumlu Salata |
 |
oya tunç
Aşçıbaşı
Kayıt: 18.08.2015
Mesajlar: 23
Şehir: Erzurum |
Kısa URL: https://ml.md/lc112414
Gönderme Tarihi: 02.Kas.2015
1,427 defa indirildi / yazdırıldı
|
150 gr tulum peyniri
1 adet orta boy göbek marul
1 çay bardağı çekirdeksiz kuru üzüm
1 çay bardağı ceviz içi
1 adet yeşil elma
50 gr sıvı zeytinyağı
1/2 çay bardağı elma sirkesi
1 yemek kaşığı bal
1 çay kaşığı hardal
1 adet limon
1 tatlı kaşığı tuz
Marulları yıkayıp kurutunuz. Elmaları kabuklarıyla küp küp kesin. Tulum peynirini küp küp kesin. Kuru üzümleri, cevizi, elmayı, peyniri, marulu salata kabına koyun. Boş bir kavanozda sos için gereken malzemeleri (zeytinyağı, sirke, hardal, bal, yarım limonun suyu) karıştırın. Sosu salataya ekleyin biraz tuz ilave edip ve karıştırın.
|
Tulum Peynirli Salata |
 |
yalvaç
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 22.05.2014
Mesajlar: 72
Şehir: Isparta |
Kısa URL: https://ml.md/lc98454
Gönderme Tarihi: 23.May.2014
1,888 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 demet roka
5 adet çeri domates
2 çorba kaşığı çiğ badem
100 gram tulum peyniri
1 limon
5 adet zeytin
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 demet kuzukulağı
Rokaları ve kuzukulağını çok iyi yıkayıp süzülmelerini sağlayın. Sosu için sirke, limon ve zeytinyağını iyice çırpın. Derin bir kabın içinde domateslerle birlikte harmanlayın. Üzerine sosu dökün ve servis tabaklarına aktarın. Domatesleri çok küçük doğrayın. Çiğ bademlerin kabuklarını soyup tavada kızartıp ufalanmış tulum peynirleriyle birlikte salatanın üzerine ekleyin.
Not: Bu salatayı, sabah kahvaltı tabağı olarak da kullanabilirsiniz.
|
Tulum Peynirli Salata |
 |
martı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 21.02.2014
Mesajlar: 57
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc96108
Gönderme Tarihi: 23.Şub.2014
1,710 defa indirildi / yazdırıldı
|
200 gr. tulum peyniri
1 çay bardağı kıyılmış ceviz
1 demet taze soğan
100 gr. kuzu ıspanak
1 adet göbek salata
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1/2 demet maydanoz
1/2 demet nane
3 diş sarımsak
Peyniri ufalayın. Ispanakları ince ince kıyın. Taze soğanı, maydanozu ve naneyi de çok ince kıyın. Göbek salatayı doğrayıp ezilmiş sarımsakla karıştırın. Yağı ve limonu çırpıp salatanın üzerine dökün. Taze soğan ve cevizi ekleyip harmanlayın.
|
Tulum Peynirli Salata |
 |
fatin
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.09.2013
Mesajlar: 35
Şehir: Samsun |
Kısa URL: https://ml.md/lc94559
Gönderme Tarihi: 19.Arl.2013
1,755 defa indirildi / yazdırıldı
|
100 gram tulum peyniri
50 gram beyaz peynir
1 paket Akdeniz yeşillikleri
10 adet çeri domates
1 limon
5 çorba kaşığı sirke
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 demet kuzukulağı
Yeşillikleri ve kuzukulağını çok iyi yıkayıp süzülmelerini sağlayın. Bir kabın içinde peynirleri ezip elinizle toplar yapın ve 20 dakika kadar buzdolabında bekletin. Sosu için sirkeyi, limonu ve zeytinyağını karıştırıp iyice çırpın. Derin bir kabın içine irice kıyılmış yeşillikleri, sonra da peynir toplarını yerleştirin. Üzerine sosu dökün ve servis yapın.
|
|
