|
|
Tokat Böreği |
 |
balet
Aşçıbaşı
Kayıt: 25.03.2015
Mesajlar: 23
Şehir: Denizli |
Kısa URL: https://ml.md/lc106227
Gönderme Tarihi: 26.Mar.2015
2,230 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet ekmek hamuru
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvı yağ
Kızartmak için sıvı yağ
100 gram lor peyniri
5 dal maydanoz
5 adet çeri domates
6 adet zeytin
Öncelikle ekmek hamurunun içine yağ koyup yoğurun. Su koyup tekrar yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yassılaştırıp ortasını parmağınızla delip yağda kızartın. Ortasını delerseniz hamurun içi daha güzel kızaracaktır. Yanında peynir, maydanoz, zeytin ya da reçelle ikram edin.
|
Tokat Böreği (Tokat) |
 |
Nimet Hanım
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 03.10.2006
Mesajlar: 149
|
Kısa URL: https://ml.md/lc7684
Gönderme Tarihi: 04.Ekm.2006
3,498 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemeler:
1 adet ekmek hamuru,
1 çay bardağı sıvıyağ,
yarım çay bardağı ılık su,
yeteri kadar kızartma yağı,
yeteri kadar reçel.
Hazırlanışı:
Hazır hamurun ortası açıldıktan sonra yağ konur. Yağı hamura yedirinceye kadar yoğrulur. Daha sonra su katılarak yumuşayıncaya kadar tekrar yoğrulur. Kayısı büyüklüğünde parçalar koparılarak yuvarlak haline getirilir. Hamurlar kızdırılmış bol yağda iyice kızartılır. Servise sunulurken yanında reçel ikram edilir.
|
|
