|
|
Tirit (Isparta) |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc104748
Gönderme Tarihi: 28.Oca.2015
2,656 defa indirildi / yazdırıldı
|
Isparta İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
8 Dilim Köy Ekmeği
1 kg Haşlanmış Et
1,5 Litre Su
4 Diş Sarımsak
1 Kahve Fincanı Sirke
Tuz
Köy ekmeği lokma büyüklüğünde doğranıp, tepsiye serilerek, fırına sürülür, kızarıncaya kadar pişirilir. Diğer tarafta 1,5 litre su içerisinde et haşlanır. Pişmesine yakın tuzu eklenir, ocaktan indirilir. İçerisine sirke ve dövülmüş sarımsaklı karışım ilave edilir. 10 dakika kadar dinlendirildikten sonra, ekmeğin üzerine dökülür. Sıcak servis yapılır.
|
Tirit (Isparta) |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc36003
Gönderme Tarihi: 30.Nis.2009
2,762 defa indirildi / yazdırıldı
|
Ekmek ince dilimler halinde kızartılır, tabağa dizilir.
Haşlanmış paça et banak gibi üzerine dökülür. Onun üzerine sarımsaklı sirke dökülerek yenir.
|
|
