|
|
Terbiyeli Pirinçli Yoğurt Çorbası |
 |
torun
Aşçıbaşı
Kayıt: 27.05.2006
Mesajlar: 29
Şehir: Hollanda |
Kısa URL: https://ml.md/lc27093
Gönderme Tarihi: 07.Eyl.2008
3,684 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemeler:
1 adet yumurta
1/4 kahve fincanı pirinç
4-5 tatlı kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı un
Tereyağı
1 çay kaşığı nane
1/2 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı tuz
5-6 bardak su
Yapılışı:
Yoğurt, yumurta, un, prinç, tuz ve suyu tahta kaşığı yardımıyla iyice karıştırın. Daha sonra ocakta kaynayana kadar karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ayrı bir kapta hazırladığınız terbiyeyi üzerine dökün ve 5-10 dk. da böyle kaynatın. Terbiyesi için, tereyağını eritip üzerine nane ve pulbiberini atıp karıştırınız.
ML® Yoğurtlu İrmik Çorbası için tıklayın
|
Terbiyeli Yoğurtlu Pirinç Çorbası |
 |
Tülay Sak
Aşçı
Kayıt: 31.05.2014
Mesajlar: 19
Şehir: Eskişehir |
Kısa URL: https://ml.md/lc98639
Gönderme Tarihi: 31.May.2014
2,906 defa indirildi / yazdırıldı
|
1,5 yemek kaşığı margarin
1 kase pirinç
5 su bardağı tavuk suyu ya da su
1 avuç taze nane
1 kase yoğurt
1 adet yumurta
3 damla limon suyu
1,5 çay kaşığı tuz
1 çimdik nane
1 kase pirincimizi yıkayıp tencerede tavuk suyunun içine pirinçlerimiz döküp iyice lapa gibi olana kadar pişiriyoruz. Pirinçlerimiz olmasına yakın içine taze nanemizi doğrayıp içine katıyoruz. 1 yumurtayı çırpıp içine 1 kase yoğurdumuz ve 1,5 yemek kaşığı margarini karıştırıyoruz.
Çorbamızdan 1 kaşık alarak kasemize yavaş yavaş döküp karıştırıyoruz.
Sonrasında kasemizi de çorbamıza kesilmemesi için azar azar karıştırarak döküyoruz.
Tuzunu ve karabiberini ekleyip limon suyumuzu sıkıyoruz. 1-2 taşım kaynadıktan sonra karıştırmayı bırakıp 5 dakika daha pişirip altını kapatıyoruz.
|
|
