Kısa URL: https://ml.md/lc170264
Gönderme Tarihi: 12.Şub.2023
326 defa indirildi / yazdırıldı
1 kilo karnabahar
1 çay bardağı süt
400 gram tavuk göğsü
1 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
1 çay kaşığı kadar tuz
100 gram kaşar
Karabiber
Toz biber
Fesleğen
Karnabaharları çok ufak kesip kaynamış sıcak suyun içine koyun.
Karnabaharlar suda beklerken tavukları kuşbaşı kesin.
Bir tavada biraz pişirip üzerine baharatları dökün.
Ardından karnabaharları fırın tepsisine yağlı kağıt serip üzerine boşaltın.
Tavukları koyup en son üzerine kaşarı rendeleyip dökün.
200 derecelik fırına koyun.
30 dakika sonra çıkartıp servis edin.
Kısa URL: https://ml.md/lc58029
Gönderme Tarihi: 02.Arl.2010
2,086 defa indirildi / yazdırıldı
1 karnabahar
Sosu için:
1 çorba kaşığı un
2 su bardağı süt
Muskat
Tuz
Karabiber
sıvıyağ
Üzeri için:
1 tavuk göğsü
1 soğan
1 diş sarımsak
1 kase mantar
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı
Kaşar peyniri rendesi
Karnabaharlarımızı sıcak suda haşlayıp süzelim. fırın tepsisinin altına bıçakla küçülterek yerleştirelim. diğer tarafta sıvıyağda unu kavurup üzerine süt, muskat tuz ve karabiber ilave ederek hazırladığımız akıcı kıvamdaki beşamel sosu gezdirelim. başka bir tavada sıvıyağda soğan ve sarımsağı soteleyelim. üzerine önce tavuk etlerini minik doğrayarak alalım. o da sotelendikten sonra doğranmış mantarları ekleyelim. mantarlar da piştikten sonra beşamel sosun üzerine boşaltalım. en son kaşar peyniri rendesi serpip 180 derecelik fırında kaşarlar eriyip üzeri kızarana kadar pişirelim.
Kısa URL: https://ml.md/lc23543
Gönderme Tarihi: 01.May.2008
2,243 defa indirildi / yazdırıldı
1 adet karnabahar
yarım tavuk göğsü
1 su bardağı süt
1 su bardağı tavuk suyu
1 paket tavuk çorbası
1 adet yumurta
Sıvı yağ
Kaşar peyniri rendesi
Tuz
Karnabaharları haşlayın. Tavuk göğsünü haşlayıp küçük küçük doğrayın. Tencerede süt ve tavuk suyunu kaynatın. Bu karışıma paket tavuk çorbasını ilave edin. Pişirin. Tepsiye karnabaharları yerleştirin, üzerine tavuk etlerini koyun. Pişen sosa yumurtayı kırın. Tepsiye dökün. Üzerine yağı yerleştirin. Fırında pişirin. Kaşar peynirini üzerine serpin. Servise hazırlayın.
