|
|
Tavuklu İç Pilav |
|
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595 Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc43181
Gönderme Tarihi: 02.Kas.2009
2,593 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 bütün piliç
3 bardak su
1 bütün soğan
2 çorba kaşığı kuş üzümü
2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
2 çay kaşığı yeni bahar
2 çay kaşığı tarçın
2 çay kaşığı karabiber
1,5 bardak baldo pirinç
1 bütün piliç soğan ve 3 bardak su ile haşlanır. Pişince ayıklanıp ayrı bir kaba konur. Soğan atılır. Piliç suyu bardak olarak ölçülür.
Baharatlar, kuş üzümü (isteğe bağlı tuz) pilav suyuna karıştırılır.
Fıstıklar 2 kaşık sıvı yağda karıştırılıp ilave edilir.
İyice yıkanmış pirinç konarak pilav yapılır. Ayıklanmış piliç etleri eklenir.
Tencerenin ağzına kağıt havlu kapatılıp dinlendirilir.
|
Tavuklu İç Pilav |
|
feyza 15
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.09.2014
Mesajlar: 37 Şehir: Burdur |
Kısa URL: https://ml.md/lc101627
Gönderme Tarihi: 14.Eyl.2014
1,313 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 su bardağı pirinç
4 çorba kaşığı dolmalık fıstık
300 gr. tavuk göğüs eti
3 çorba kaşığı kuşüzümü
2 çorba kaşığı tereyağı
2 soğan
6 dal dereotu
Tuz, karabiber, tarçın, yenibahar
Dolmalık fıstığı kavurun. Tavuk etini küçük küçük doğrayın ve fıstıklara ekleyerek kavurmaya davam edin. Kuşüzümünü sıcak suda yarım saat bekletin. Doğranmış soğanı tereyağında kavurun. Pirinci ekleyip kavurun. Üzerini geçecek kadar sıcak su, kuşüzümü, tarçın, yenibahar, karabiber, dolmalık fıstık ve tavuk etlerini ekleyin. Önce hızlı ateşte, sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Ocaktan alıp dereotunu ekleyin.
|
|
Tavuklu İç Pilav Tarifleri Pilavlar
|
|