1 paket margarin
1 çorba kaşığı tereyağı
1,5 su bardağı pudra şekeri
2 adet yumurta
1 paket vanilya
Yarım çay kaşığı karbonat
1 su bardağı mısır nişasta
Alabildiği kadar un
Yumuşak margarin, yumuşak tereyağı, pudra şekeri ve yumurta karıştırma çanağına konur. Mikserle iyice çırpılır. Nişasta, karbonat ve vanilya katılır ve parmak uçlarıyla karıştırılır. Toplanana kadar un ilave edilerek yoğrulur. Hamurdan ceviz kadar parçalar alınır. İki avuç arasında ileri geri hareket ettirerek parmak şekli verilir. Kurabiyeler yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
|
