Kısa URL: https://ml.md/lc36017
Gönderme Tarihi: 30.Nis.2009
2,317 defa indirildi / yazdırıldı
Un, yumurta, süt, tuz ve yağ ilaveleriyle hamur yoğrulur.
Hamur ince yufkalar halinde açılır.
Yufkalar bir, bir buçuk santim kareler halinde kesilir.
Bunlar kaynar suda haşlanır. Sonra sarımsaklı yoğurdun içine konulur.
Üzerine salçalı kızarmış tereyağı ve kıyma ilave edilerek yenir.
Kısa URL: https://ml.md/lc100616
Gönderme Tarihi: 08.Ağu.2014
3,795 defa indirildi / yazdırıldı
Isparta Il Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Un, yumurta, süt, tuz ve yağ ilaveleriyle hamur yoğrulur ve yufka şeklinde açılır. Küçük kareler halinde kesilir ve kurutulur. Pişirileceği zaman suda haşlanır ve sarımsaklı yoğurdun içine konulur. Üzerine salçalı kızarmış tereyağı ve kıyma dökülür.
