|
|
Tarçınlı Bisküvi |
 |
mürettebat
Aşçıbaşı
Kayıt: 06.11.2009
Mesajlar: 20
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc43332
Gönderme Tarihi: 06.Kas.2009
1,954 defa indirildi / yazdırıldı
|
6 yumurta
200 gr. şeker
1/2 limon kabuğu rendesi
200 gr. un
pudra şekeri
1 tatlı kaşığı tarçın
1/2 paket vanilya
Yumurta aklarını kar halini alıncaya kadar çırpın. Yavaş yavaş şekeri ilave edin. Yumurta sarılarını, rendelenmiş limon kabuğunu ve en son olarak da elenmiş unu yumurta aklarına ilave edin. Hamuru unlanmış hamur tahtasının üzerinde 1 santim kalınlığında açın ve yuvarlak şekiller kesin. Hamurları yağlanmış tepsiye dizin ve sıcak fırına koyarak, 15-20 dakika kadar pişirin.
|
Tarçınlı Bisküvi |
 |
hoş seda
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 18.11.2011
Mesajlar: 35
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc69999
Gönderme Tarihi: 19.Kas.2011
2,072 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 paket kakao
1 paket margarin
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 paket pudra şekeri
Aldığı kadar un
2.5 yemek kaşığı tarçın
Margarini eritin ve ılıtın pudra şekeri vanilya, kabartma tozu, kakao ve tarçını karıştırın üzerine ilk 2 su bardağı un koyun ılıttığınız margarini üzerine dökün yumuşak hamur elde edileceği için un ez gelirse un ekleye bilirsiniz ceviz büyüklüğünde hamur kopararak 1 cm kalınlığında açın hafif yağlanış tepsiye dizin ve önceden ısıtılmış fırında 150 derecede 20 – 25 dk. pişirin ama tepsiyi ilk fırına koyduktan 2 dk. sonra geri çıkartın ve 3-5 dk. dışarıda bekletin bisküvi gibi kıtır olsun diye tekrar fırına koyun ve pişirin.
|
Tarçınlı Bisküvi |
 |
tadıgüzel
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.02.2012
Mesajlar: 229
Şehir: İstanbul |
Kısa URL: https://ml.md/lc75686
Gönderme Tarihi: 13.May.2012
3,266 defa indirildi / yazdırıldı
|
Tuğrul Şavkar
500 gr. un (4 su bardağı)
1 tutam vanilin
1/2 çay kş. toz tarçın
1 adet yumurta
250 gr. margarin
125 gr. pudraşekeri
50 gr. toz fındık
70 gr. elma marmelatı
150 gr. bitter çikolata (eritilmiş)
Unu, vanilini ve tarçını bir kaba eleyin. Yumurtayı hafifçe çııpm.
Margarini ve pudraşekerini bir karıştırma kabına koyarak mikser ile birkaç dakika çırpın. Çırpılmış yumurtayı ekleyip çırpmayı sürdürerek şekerli yağa yedirin. Unu, vanilini ve tarçını katıp, yoğurarak bisküvi hamurunu elde edin.
Fırınınızı 180°C'ye getirip ısıtın. Hamuru tezgâha koyarak bir merdane ile 2 mm. kalınlığında açın. Dilediğiniz kurabiye kalıbı bisküvileri kesin. Hamuru uçlarından tutarak kaldırın. Böylece kesilmiş bisküviler tezgâhta kalacaktır.
Kestiğiniz kurabiyelerin kenarından çıkan hamuru tekrar yoğurup merdane ile 2 mm. kalınlığında açın bisküvileri kalıpla keserek çıkarın. Hamur bitinceye kadar bu işlemi tekrarlayın.
Üzerine fırın kâğıdı serilmiş bir tepsiye dizin. Fırına sürerek yaklaşık 20 dakika pişirin.
Pişen bisküvileri fırından alıp, soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra iki bisküviyi alıp, aralarına elma marmelatı sürerek birbirine yapıştırın. Yapışmış bisküvilerin bir köşelerini eritilmiş sıcak çikolataya batırıp, fırın kâğıdı üzerinde kurumaya bırakın. Bütün bisküvileri bu şekilde marmelat ile çifter çifter yapıştırıp çikolataya batırın. Çikolata tamamen donunca bir tabağa dizerek servis yapın.
|
Tarçınlı Bisküvi |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc177787
Gönderme Tarihi: 17.May.2024
131 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.kumtel.com
2 fincan çok amaçlı un
1 yemek kaşığı kabartma tozu
½ çay kaşığı koşer tuzu
½ fincan soğuk tereyağı
¾ su bardağı süt
Ya da en sevdiğiniz bisküvi karışımı veya hazır kedi dili kullanabilirsiniz
Üzeri için:
4 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
¼ su bardağı şeker
1 çay kaşığı tarçın
Büyük bir karıştırma kabında un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
Soğuk tereyağını karışıma ekleyin.
Yumuşak bir hamur oluşana kadar bir yandan karıştırırken yavaş yavaş un karışımına süt ekleyin.
Hamuru unlanmış bir yüzeyde 7mm kalınlığında açın ve eritilmiş tereyağı ile fırçalayın.
Üzerine tarçınlı şekerli karışımı eşit olarak serpin.
Hamuru şeritler halinde kesin ve 3 kez bükerek şekil verin.
Şeritleri önceden 180°C'de ısıtılmış airfryer sepetine aralıklarla yerleştirin ve 6-8 dk pişirin.
|
|
