|
|
Taratorlu Dikenli Kabak (Antalya) |
 |
A rh
Aşçıbaşı
Kayıt: 03.10.2019
Mesajlar: 29
Şehir: Trabzon |
Kısa URL: https://ml.md/lc146083
Gönderme Tarihi: 04.Ekm.2019
1,400 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet dikenli kabak
2 adet patates
1 su bardağı ceviz
2 diş sarımsak
1 limon
Kızartmak için yeterince zeytinyağı
Kabak ve patatesler soyulup elma dilimi şeklinde doğranarak kızartılır. Ceviz ve sarımsaklar iyice dövülür. Üzerine limon suyu ve kızartma yağından 1 küçük kepçe dökülerek çırpılıp bir sos tavasında 1 taşım kaynatılır. Hazırlanan tarator kızarmış kabak ve patateslerin üzerine gezdirilir.
|
|
